银鱼豆腐蔬菜饼

       豆腐你可能经常给宝宝吃，但是和银鱼一起做成豆腐饼，你是不是还没给宝宝尝试过？银鱼不仅含钙极为丰富，而且肉质非常鲜嫩，从断奶初期就可用于宝宝食品中。

用料：银鱼15克、嫩豆腐50g、胡萝卜12g、生菜12g、鸡蛋1个、面粉10克

做法：

1、银鱼、胡萝卜、生菜上锅蒸熟，豆腐焯水后捞出备用。

2、银鱼切碎，豆腐用研磨碗捣烂，胡萝卜切丁，生菜切碎，放入一个碗中，加入鸡蛋和面粉，混合均匀。

3、平底不沾锅小火烧热，用勺子倒入面糊成圆形。

4、等到面糊边缘凝固，表面不断出现气泡，可以整体移动即可翻面，全程小火，把另一面煎熟即可。