|
养花本身就是一种学习的过程，俗话说得好，活到老，学到老，不断的学习，不断的提高。今天和大家分享的是：'它“比苦瓜还要“苦3倍”，人们争着去买，一斤卖了50元，不够卖！  曲曲菜 它就是人们很少见到的野菜，曲曲菜，是一种一年生草本植物，一般是开春的时候发芽，采其嫩叶食用，它的我国的很多地花都能见到它的身影，比如说如河北、河南、安徽、山东、四川、江苏、浙江、湖北、湖南、山西、陕西、甘肃……地区都能见到它的身影，因为其分布较广，所以还有着很多的别名，比如说青青菜、奶浆菜、苦苫菜……不过它真正的大名就是曲曲菜。下面咱们来介绍一下它的习性及价值，一起来看看吧！  曲曲菜的习性 曲曲菜一般是在春天发芽，食用的时候，也是在春天，采其嫩叶，因为它的叶片若是老了之后，就会更苦了，所以人们只吃它的嫩叶，一般曲曲菜喜欢生长在田间地头、或是林下坡及一些荒地上都能见到它的身影，它的叶片修长，其根系非常发达，最深可达地下五六十厘米，往往成片出现。可以从从春到秋均可采到，是一种比较常见的野菜。  曲曲菜的价值 曲曲菜一般人们采摘之后都是蘸酱来食用，受到了众人的喜欢，吃起虽苦但是还别有一番风味，很多人都说不吃则己，吃了就想吃，是一种吃了还想吃的野菜 ，并且曲曲采还可以凉拌着吃，做馅吃，不管是那种吃法都很有特色，不过曲曲采不只是能当菜吃，还有很好的药用价值，其全草都可以入药，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。  凉拌曲曲菜  首先将摘来的新鲜曲曲菜洗干净沥干，稍微切一下（可以不切），用盐和味达美、醋、香油加蒜末搅拌均匀即可享用，方法极其的简单。关键是它有很强的保健作用，前面已述说，这里不再多作说明。 好了今天就和大家分享到这，文中不妥之处，敬请批评指正，你的关注将是我不断进取的动力！ |
|
|
