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1斤玉米面里加2个鸡蛋,不用蒸不用炸,秘制一做,出锅全家流口水

 心定气顺 2019-03-10

1斤玉米面里加2个鸡蛋,不用蒸不用炸,秘制一做,出锅全家流口水

玉米面先用开水烫一下

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烫好的玉米面温热,打入2颗正经的土鸡蛋

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加入适量的酵母、纯牛奶,搅拌成稀面糊

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盖上盖子饧发至2倍大,气温较低,发酵好大概需要1个多小时,也可以提前把面 糊搅拌好,放入冰箱低温发酵,第二天直接使用

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面糊这样就发好了

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电饼铛预热,刷上一层食用油,倒入发酵好的面糊

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盖上盖子烙制6分钟,烙制两面金黄熟透,放案板上放凉

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切成小块,方便食用

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