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对于不能吃调味品的小宝宝来说，甜甜的水果简直就是人间美味。看着宝宝咔嚓咔嚓地干掉一盘水果，老母亲的脸上瞬间挂上欣慰的笑容，仿佛看到了娃日后亭亭玉立、玉树临风的模样。 水果含有丰富的膳食纤维和维生素，经常给宝宝吃水果能够改善肠道功能，润肠通便，去火去燥，水果中的维生素C还能促进宝宝铁吸收，对缺铁性贫血有较好的防治作用。  牛油果曾被吉尼斯世界纪录评为“世界上最有营养的水果”具有高蛋白、高能量和低糖份的特点，富含纤维、叶酸、镁以及多种不饱和脂肪酸，而且不易引发过敏，对促进宝宝生长发育有很大帮助。而且维C是苹果的2倍，钾含量是苹果的5倍，这么有营养的水果，不给宝宝吃就亏大了！  今天教妈妈们用牛油果做一个三明治。牛油果还有一个美称叫“森林奶油”，将它捣成泥，口感细腻绵柔，可以和奶油相媲美，用来搭配吐司绝了! 鸡蛋的营养就不用多说啦，几乎是每个宝宝必加的辅食，把它和牛油果搭配，双倍营养，开启活力满满一整天！ 食谱名：牛油果三明治 参考月龄：12个月以上  1、准备食材： 吐司配方：油10克，酵母2.5克，配方奶100克，高筋面粉220克，生鸡蛋1个（约50克）。 夹心食材：牛油果1个（约65克），熟鸡蛋1个（约50克）。  2、面包桶中依次加入配方奶、油、鸡蛋。 »面包机一定要按照先液体后固体的顺序来放食材。  3、加入高筋面粉和酵母。 »如果天气冷的话，妈妈们可以把酵母粉放在温的配方奶中先溶解活化哦~  4、面包机选择功能1，设置浅色，500克，大约需要工作3小时35分钟。 »等待的时间，妈妈们可以陪宝宝去玩一会。  5、时间到，做好啦，开盖！  6、取出面包桶，拍几下，倒扣脱膜。  7、冷却，切片。 »刚刚做好的面包比较烫，妈妈们记得等稍稍冷却后再操作。  8、切掉面包片周围一圈。 »面包片周围一圈比较硬，给宝宝吃建议去掉更好。  9、熟鸡蛋捣碎。 »如果宝宝咀嚼能力较差，妈妈们尽量捣得细碎一点。 10、牛油果切一圈，去核，撕掉果皮，碾压成泥。 11、吐司抹上牛油果泥，撒上鸡蛋碎。 12、盖上土司片，用保鲜膜包起来。 »用保鲜膜包住不容易散开，切起来会更容易。 13、切开。 14、撕掉保鲜膜。 15、白的、黄的、绿的超有春天的气息有木有~一口咬下去，软软的吐司，还有夹心哦，宝宝已经等不及啦！ 添加要领： ●妈妈们家里如果没有面包机，去外面买的话，尽量挑选配料简单，不含糖、盐的原味吐司哦~ ●牛油果怎么挑选？ 眼看：颜色开始逐步变黑时，它的最佳食用时机就要到来了。 手摸：手轻捏有微软的感觉，便可以开始吃了。 用刀切开：里面是嫩嫩的黄绿色，没有黑斑是最佳状态的牛油果。 黄妈说： 牛油果单吃的味道可能有点儿腻，但它的营养很丰富，如果宝宝不太喜欢，可以把它和苹果，香蕉这类常见的水果混合在一起，会更香甜好吃，宝宝也比较容易接受。 如果切开后一次吃不完，保存的时候要保存带核儿的那一半，表面可以淋一点柠檬汁防止氧化，然后用保鲜膜包好放到冰箱冷藏，但还是建议尽快吃完哈，或者大人可以做沙拉吃掉。 |
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