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大蒜去皮别再用手抠了,老厨师教我个绝招,一分钟就能剥一碗蒜!

 轻风无意 2019-03-13

蒜在中国人的食谱里面占有了非常重要的地位,制作中国菜几乎都会用到这一个材料。但是很多人都非常的头疼,那就是剥它非常的麻烦,而且剥久了之后手会感觉到火辣辣的疼。

有没有什么办法可以简单快速的就剥出一碗呢?下面就来教大家一下只需要几分钟,我们就可以剥出一碗后留在那里慢慢用,以后就不用再烦恼这个问题了。

第一种方法,我们需要准备一个鼠标垫。,然后再把大蒜全部都掰开,掰成一粒一粒的。然后我们就把这些蒜粒放在鼠标垫背面,再把鼠标垫对折,然后用手握住使劲的搓。鼠标垫的背面摩擦力非常的强,再反复挫的过程中,蒜粒之间也会相互碰撞,上面的蒜皮一下子就可以被剥落下来了。非常的简单快速。

第2种方法,我们需要准备一个瓶口稍微大一点的瓶子,然后再把蒜全部掰成一粒一粒的都装在瓶子里面。接着我们就单手握住瓶子,然后使劲的上下摇晃,在摇晃的过程中蒜之间相互碰撞。

多摇晃几分钟,我们再倒出来之后,就可以看到蒜已经和皮全部分离了,就算还没有完全分离,也已经被震荡得非常的松了,我们只需要用手轻轻一搓就下来了。

还有一种方法适用于我们平时做菜不需要太多的大蒜,只需要一两颗的时候。我们只需要用食指和大拇指握住一个蒜,像这样将它头和尾部给捏住,然后我们再用手轻轻一压,皮一下子就可以分离了,这样我们剥起来就非常的简单快速了。

看到这里大家都学会了怎样快速的剥蒜了吗?是不是感觉这些方法都非常的简单实用呢?你可以拨上一小碗,然后把它放在冰箱里面,每次使用的时候就拿出一两颗,这样就不用每次做菜的时候都去准备很久了。

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