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肾藏先天之精，为脏腑阴阳之本、生命之源。所以，肾被称为人体的“先天之本”。养好肾，对少年儿童来说可以促进生长发育，对青壮年人来说可以旺盛精力、促进生育，对老年人来说可以延缓衰老，提高生活质量。所以说，肾的盛衰决定着一个人生命力的强弱，养肾就是养命！许多人都存在着肾虚的问题，肾虚会对生活带来许多烦恼，想要生活好，补肾很重要。 肾虚分多种，你知道自己是哪一种吗？ 肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的种类有很多，其中最常见的是肾阳虚和肾阴虚。《黄帝内经》说：“腰者，肾之府。”所以，无论是肾阳虚还是肾阴虚，腰酸乏力、四肢虚软等都是肾虚的共同症状。肾虚多为长期积累所致，切不可一听补肾就盲目服用壮阳的大补药物，而应该根据自己的症状，以药膳疗法为首选。下面就为大家介绍几种补肾的药膳良方。把补肾融入日常生活之中，不用刻意补肾就能带给您一副好身体。 益气助阳药 菟丝子酒 专家箴言：此酒可收敛精气，补益肝脏，常用于肝肾亏虚所致的腰痛、头痛、遗精等症。 材料：菟丝子30克，五味子30克，黄酒500毫升。 做法：将菟丝子、五味子装入调味袋，扎紧口后放入广口瓶中，倒入黄酒，加盖密封49日后即可饮用。 用法：每日饮用3次，每次10-25毫升，温热后饮用最佳。 宜忌：① 以肾阳虚为主的腰痛、遗精、尿频、阳痿、泄泻者最宜。 ② 阳亢、体热、热性病、不宜饮酒者慎用。 核桃仁炒韭菜 专家箴言：此方出自《饮膳正要》。韭菜有“起阳草”“净肠草”之称，有壮阳、通便的功效，搭配核桃仁可起到温阳固肾、益精血、通肠道、增强性功能的作用。 材料：核桃仁60克，韭菜180克。 调料：盐适量，胡椒粉少许。 做法：① 将韭菜切去根部，择掉老叶，清洗干净，沥水，切成3厘米长的段。 ② 炒锅中倒入油，烧热，放入核桃仁，改小火，炒至微黄。 ③ 放入韭菜段，大火翻炒。 ④ 炒出韭菜的香味时，放入适量的盐和胡椒粉，炒匀后即可出锅。 用法：随餐食用，每周数次。 宜忌：① 适于肾阳虚所致阳痿、遗精、性欲低下、尿频、女性带下者；大便秘结、肠燥便秘者宜常吃。 ② 此菜偏补阳，体质燥热、阴虚火旺者不宜多吃；此菜滑肠通便，腹泻便溏者不宜食用。 补阴填精药 枸杞桑椹饮 专家箴言：此饮能补阴精，乌发明目，对肝肾阴虚、精血不足所致的眼睛干涩、视力减退、头晕眼花、须发多白等有疗效。 材料：鲜桑椹100克，枸杞子10克。 做法：鲜桑椹去蒂，洗净；枸杞子泡软。一同放入榨汁机，加适量水，搅打成汁即可。 做法：每日一剂。可分次温热饮用。 宜忌：① 老年肝肾亏虚所致头晕眼花、视力衰退、眼睛干涩者宜多饮；经常熬夜加班、阴虚内热所致免疫力低下、精力不济者可常饮。 ② 脾虚泄泻者慎服。 首乌仙人粥 专家箴言：此方出自《太平圣惠方》，《遵生八笺》中也有记载，又叫“仙人粥”。此粥补肝肾，益精血，用于肝肾不足、精血亏虚等症，常食能缓解衰老，养颜驻容，延年益寿，防治老年慢性病。 材料：制首乌15克，大枣（去核）5枚，粳米100克。 调料：冰糖适量。 做法：① 将制首乌切成小块，用水泡半小时。然后放入砂锅中，加水，煎取浓汁，去渣，留药汁。 ② 把药汁、粳米、大枣一同放入砂锅内，添加适量的水，小火同熬30分钟成粥。 ③ 快熟时加入冰糖，继续煮5分钟即可。 用法：早晚分2次温热服用。 宜忌：① 适于肝肾不足、阴虚血枯、腰酸脚软、头晕眼花、阳痿遗精、心悸失眠、肠燥便秘者食用；颜面干枯萎黄、多皱、多斑、须发早白者食用，美容效果好。 ② 熬此粥忌用铁锅。 固肾涩精药 治遗尿茶 专家箴言：此茶有补肾缩尿的功效，常饮可益肾气、固肾精，使膀胱排尿功能恢复正常，改善尿频、遗尿等症状。 材料：山茱萸、覆盆子、茯苓各10克，益智仁6克，熟地黄12克。 做法：以上各药研成粗末，盛入料包内，放入杯中，冲入沸水，加盖闷泡20分钟即可饮用。 用法：每日1剂，代茶频饮。 宜忌：① 适于脾肾不足、气虚不固所致的遗尿、尿频，及伴有头晕、易疲乏、易滑泻、腰酸痛者。 ② 尿频而有涩痛感，属湿热者不宜。 芡实老鸭汤 专家箴言：鸭血是凉补气血的佳品，可大补虚劳，健脾除湿，退热消肿。搭配益肾、固精、健脾、止带的芡实，可补体虚，用于脾肾虚弱、带下、水肿等症。 材料：老鸭半只，芡实30克。 调料：料酒、葱段、姜片各20克，盐、胡椒粉各适量。 做法：① 将老鸭剔去肥油和筋膜，清洗干净。 ② 芡实用水浸泡一夜；老鸭剁成块。 ③ 把老鸭放入冷水中加热，焯烫一下，捞出洗净，再放入砂锅中，加适量水烧开，撇去浮沫。 ④ 放入芡实、葱段、姜片，倒入料酒，改用小火煮2小时，至肉烂时用盐和胡椒粉调味即可。 宜忌：① 适于虚劳疲惫、体虚乏力、食欲不振、营养不良、免疫力低下者。 适于肾虚盗汗、遗精、水肿者；适于女子脾虚湿困、脾肾两虚致带下者。 ② 鸭肉性寒凉，体质虚寒者及冬季不宜多吃。 好书推荐 —点击封面图片，免费试读电子书— 一味药养生类图书是市场的常销品种，具有简单高效，服用方便的特点，列入系列丛书会更加权威，也能充分体现中医药图书特色。该丛书是根据市场常态和开卷数据分析进行开发策划。 该丛书符合市场需求，四色印刷，文图并茂。 |
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