月中旬了,天忽冷忽热的,这不,也就2天的时间,温度就由22度突降到13度,真心让人受不了,全身阴寒寒的,赶紧做上一杯姜枣奶茶,暖暖身……之所以选择做这款奶茶,是因为我在里面放了具有暖性作用的生姜、红枣、红茶。非常适合女性和阴冷天气食用。牛奶和“它”一起,补血益气又暖宫,3块钱一碗,做法还超级简单 第一次制作生姜红枣奶茶,味道确实不错,感觉和外面买的差不多,外面的添加剂实在太多了,有很浓烈的奶精味,还是自己制作的放心,只是制作的太少了,一口气就被我喝完了,喜欢姜的味道,这个红枣姜奶茶,味道很丰富,比普通奶茶的层次高很多。就是多了这么普通的材料,却好喝了那么多,只是加了少许的糖还有红枣的甜,天然够味。 先在小锅中倒入400ml水,烧开水 煮沸后加入姜片,略煮一会儿,水中能闻到浓郁的生姜味即可,再放入准备好的大枣、桂皮,煮约3分钟左右 将两袋红茶包放入大盆中 将刚刚煮开的水及大枣等物一起倒入大盆中,泡红茶 准备好的200m鲜l牛奶,倒入干净的小锅中,烧至微沸 此时茶包浸泡的差不多了,将其取出,将煮过的鲜牛奶倒入盆中 加入白糖,彻底搅拌均匀,因为红糖和牛奶放一起,会影响钙质的吸收,所以嘟嘟改成了白糖喔· 最后过滤一下,就得到了香味浓郁的暖身奶茶 暖暖的喝一杯 |
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