各种自制奶茶的做法大全介绍

各种自制奶茶的做法大全介绍

生活的品质需要大家主动去提升。1、在奶锅中放入2勺白砂糖，用小火融化白砂糖。2、不停用勺子搅拌，直到白砂糖化成焦糖糖浆。但是没有关系，继续加热就会重新融化啦。这时牛奶已经沾上了糖色，颜色慢慢加深了。4、加入红茶，继续加热。

来自：养生 2015年04月23日 21:23

窗外冬雨绵绵，喝上一杯热腾腾的奶茶，入口丝滑，岂不乐哉!天气热，总喜欢买奶茶喝。还不如自己在家做，超级简单。一杯美味的奶茶能够让自己的心情好好的，心情的美丽更加能够有动力去做自己应该完成的工作。生活的品质需要大家主动去提升。下面为大家介绍几种自制奶茶的做法。

1、港式焦糖奶茶

主料

纯牛奶700ml红茶5g辅料白砂糖2勺

步骤

1、在奶锅中放入2勺白砂糖，用小火融化白砂糖。

2、不停用勺子搅拌，直到白砂糖化成焦糖糖浆。

3、加入牛奶，牛奶倒入的瞬间，焦糖会遇冷凝结。但是没有关系，继续加热就会重新融化啦。这时牛奶已经沾上了糖色，颜色慢慢加深了。

4、加入红茶，继续加热。使茶叶的味道慢慢释放，颜色也逐渐加深。

5、一直保持小火，直到开始沸腾的时候关火，盖上锅盖焖1分钟。过滤掉红茶，就可享用。

2、仙草奶茶

主料

红茶包1个仙草粉25g辅料牛奶适量砂糖适量水2碗

步骤

1、仙草粉25克

2、加适量清水搅拌成无颗粒粉浆。

3.2碗水烧开，边搅拌边倒入粉浆，小火煮开。

4.倒入容器放凉。

5.放凉就可以切块

6.烧热水，放入茶包泡5分钟

7、加入牛奶拌匀。

制作原料:红枣、生姜、沙糖、鲜羊奶。

具体做法:

步骤一:将红枣去核;

步骤二:将红枣切成颗粒;

步骤三:将红枣粒、生姜放入锅内;

步骤四:向锅中加入适量的水;

步骤五:煮开;

步骤六:加入鲜羊奶;

步骤七:搅拌均匀;

步骤八:放进沙糖;

步骤九:煮开一分钟，红枣羊奶茶制作完成即可饮用。

通过以上文章的介绍我们了解到了多种自制奶茶的做法。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。自制奶茶，提高大家的动手能力，不让自己受到食品不安全的忧患，让自己的生活更充实。