中微量元素肥料备受关注：昔日“配角”走向前台

天天大鱼大肉，不吃青菜，人体会缺乏某些维生素或某些元素。

同样的道理，农作物长期大量施用氮磷钾等大量元素肥料，再加上连年种植，会导致土壤中的某一些中微量元素缺乏，如果得不到及时补充，就会造成农作物减产、农产品品质下降、作物抗病抗逆能力低下等不利影响。

原农业部提出三年内实现化肥“零增长”的行动目标以后，而重视中微量元素肥料的利用，是其中非常重要的一环。

关于中微量元素肥料，你究竟了解多少呢？这里逐一介绍。

农业部全国农业技术推广中心2014年估测的数据显示，我国土壤中钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼、钼等中微量元素含量在临界值以下的耕地面积分别达到63%、53%、40%、31%、48%、25%、42%、84%、59%。这与30多年前第二次全国土壤普查的数据相比，中微量元素缺乏的耕地面积增加近1倍。

　　目前，我国农作物亩均化肥用量为21.9公斤，远高于每亩8公斤的世界平均水平。“我们以世界9%的耕地面积却用了全球35%的氮肥，现在的农作物要么胀死，要么饿死，具体来说，就是大量元素中氮多、磷足、钾缺，而中微量元素普遍缺乏，中微量元素的重要性长期被忽视。”华中农业大学微量元素研究中心教授吴礼树说，“人体所需的中微量元素与植物是一致的，就像‘木桶原理’，作物生长光有氮磷钾这些大量元素是不够的，必须还要中微量元素，这样人体才可能从食物中摄取。”

　　中科院东北地理与农业生态研究所研究员于广武的观点也与吴礼树的“木桶原理”类似，“作物的生长发育需要吸收各种营养元素，但是决定作物产量和品质的往往是土壤中那个相对含量最小的有效生长元素，并在一定限度内随着这个元素的增减而相应地变化。如果忽视了这个限制元素，即使继续增加其他营养元素，也难以提高作物的产量和品质。中微量元素缺乏目前已成为制约作物产量和品质提高的主要限制因子。”

　　据统计，全世界缺乏中微量元素的土壤面积达25亿公顷。中国无机盐工业协会中微量元素肥行业分会秘书长叶丽君表示，“据初步调查，我国85%左右的耕地严重缺乏中微量元素。美国、俄罗斯、日本、德国、法国、澳大利亚、印度等30多个国家都通过大规模生产并广泛施用中微量元素肥来补偿种高产作物造成的土壤中微量元素养分的缺乏。所以在我国，向土壤中补充中微量元素已刻不容缓。”

中微量元素肥料

对农作物都有什么作用？

农作物生长所必需的营养元素共有16种，其中：

●碳（C）来源于空气中的二氧化碳（CO2）；氢（H）和氧（O）来源于大气降水；

●氮（N）、磷（P）、钾（K）、硫（S）、钙（Ca）、镁（Mg）、硼（B）、锰（Mn）、锌（Zn）、铜（Cu）、钼（Mo）、铁（Fe）、氯（Cl）在土壤中都有一定的贮存量，可提供给农作物生长发育需要。

其中：

☆☆氮（N）、磷（P）、钾（K）通常称为作物营养“三要素”，或称大量元素；

☆☆硼（B）、锰（Mn）、锌（Zn）、铜（Cu）、钼（Mo）、铁（Fe）等元素作物需要量小，称作微量元素；

★★钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）这三种元素需要量介于上述两者中间，称为中量元素。

 

1.中量元素

（1）钙的营养作用

钙是构成细胞壁的重要元素，植物体中绝大部分钙存于细胞壁中。作物缺钙时，细胞壁不能形成，细胞不能正常分裂，生长点就会坏死。所以缺钙症状常会首先表现在顶端叶片上。

缺钙常会由一些温度、水分条件变化剧烈造成，而非单纯的养分供应问题，应注意栽培过程中环境条件的控制，同时配合钙肥的使用。

（2）镁的营养作用

镁是叶绿素的组成成分，也是许多酶的活化剂，能增强作物体内各种代谢过程。作物缺镁时，叶绿素减少，光合作用减弱，碳水化合物、蛋白质、脂肪的形成都会受到抑制。缺镁症状首先表现在中、下部的老叶上。

（3）硫的营养作用

硫是蛋白质和核酸的组成物质，是许多辅酶的结构成分。作物缺硫时，蛋白质等的合成受阻，植株矮小，叶绿素降低，分蘖分枝少。缺硫症状首先表现在顶端新叶上。

 

2.微量元素

（1）硼的营养作用

硼在植物体内集中于茎尖、根尖、叶片和花器官中。硼能促进生殖器官的正常发育，缺硼的一个重要症状是籽粒不能正常发育，甚至不能形成，从而影响作物的收成。

硼对作物体内糖的合成和运输有促进作用，缺硼时叶绿体退化，影响光合作用。硼可以提高豆科作物根瘤菌的固氮活性，增加固氮量，缺硼时，根留不发达，影响固氮量。硼还能增强作物抗逆性。

 

（2）铁的营养作用

铁是叶绿素形成不可缺少的元素，在植株体内很难转移，所以叶片“失绿症”是植物缺铁的表现，并且这种失绿首先表现在幼嫩叶片上。另外，铁对植物的光合作用、呼吸作用都有影响。

（3）铜的营养作用

铜参加植物的光合作用、呼吸作用、氮代谢，能增强植物的抗性。缺铜时，植株生长瘦弱，新叶发黄，凋萎干枯，叶尖卷曲发白，有坏死斑点。

（4）锌的营养作用

锌能促进作物进行光合作用，它是多种酶的组成成分。缺锌时作物生长发育出现停滞。

（5）锰的营养作用

植物叶绿体中含有锰，锰能促进种子发芽和幼苗时期生长。缺锰时影响作物的光合作用、呼吸作用，以及硝态氮在体内的积累，表现为叶片脉间失绿黄化，有褐色斑点，并逐渐增多散布于全叶，使叶片变成红灰色，叶片皱缩。 

（6）钼的营养作用

钼是固氮微生物（特别是与豆科作物共生的根瘤菌）固定大气氮素时所必需的，同时又能增进叶片光合作用强度。缺钼时植株矮小，叶片脉间失绿，叶缘枯焦，向内卷曲，呈萎蔫态。

常见中微量元素肥料

有哪些？怎么用？

 

1.中量元素肥料

（1）钙肥

农业上常用的钙肥有石灰、石膏、含钙的氮磷钾化肥等。其中最常用的是硝酸铵钙、硫酸钾钙镁、石灰和石膏。

石灰可作基肥和追肥，不能作种肥。在施用时要求撒施，力求均匀，防止局部土壤过碱或未施到。

条播作物可少量条施。番茄、甘蓝和烟草等可在定植时少量穴施。不宜连续大量施用石灰，否则会引起土壤有机质分解过速、腐殖质不易积累，致使土壤结构变坏，诱发营养元素缺乏症。

石灰肥料不能和铵态氮肥、腐熟的有机肥和水溶性磷肥混合施用，以免引起氮的损失和磷的退化导致肥效降低。

对于含碳酸钠和碳酸氢钠比较多的碱土，可以施用石膏，一般亩施25~30公斤就可以。水稻生产中，可以用石膏蘸秧根或做塞兜肥（即集中施在稻株旁几厘米深的土层里），均可以起到补钙的作用。

水溶性钙肥可以叶面喷施。由于钙素移动性差，必须实施全程补钙措施。例如，苹果叶面施钙，时间应从苹果落花后两周开始，叶面喷施叶面钙肥，每隔12～14天，喷1次，连喷2～3次。

（2）镁肥

常见的镁肥包括镁的氧化物、硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐、氯化物和磷酸盐、硅酸盐等形式，其商品形态有固态和液态。在固态镁肥中，有的溶解性比较高，但也有的属微溶性。

镁肥宜作基肥，也可作追肥和叶面喷施。水溶性镁肥一般是表施，不溶和溶解性小的镁肥，应与土壤搀混。叶面喷施水溶性镁肥，是常用的一种纠正作物缺镁的有效措施，可喷施0.5%~1.0%的硫酸镁溶液。

另外，镁肥必须与其它肥料配合或混合施用才有效果。氮对镁肥效果也有影响，这跟铵离子对植物镁吸收有拮抗作用有关，施用铵态氮肥时，镁肥效果较好，而施用硝态氮肥，镁肥效果较差。

（3）硫肥

目前应用较多的硫肥包括石膏、硫磺和一些含硫的氮磷钾化肥。施用硫肥时应考虑的因素包括土壤pH值、土壤通气性、作物种类以及其它硫源。

能提供硫的物料很多，主要有含硫化肥、石膏和硫磺、有机肥等。含硫化肥包括硫酸铵、过磷酸钙、硫酸钾、硫基复合肥等。

石膏和硫磺也常常作为硫肥施用，其中石膏可作基肥、追肥和种肥，提供硫素营养；石膏也用作改良土壤，此时施用石膏必须与灌排工程相结合。

此外，施用有机肥也是补充硫素的重要途径。

 

2.微量元素肥料

（1）硼肥

硼肥可用作基肥、追肥和种肥。

做基肥时可与氮、磷肥配合施用，也可单独施用。一般每亩施用0.25~0.5公斤硼酸或硼砂，一定要施均匀，防止浓度过高而中毒。

追肥通常采用根外追肥的方法，喷施浓度为0.1%~0.2%的硼砂或硼酸溶液，用量每亩为50公斤~75公斤，在作物苗期和由营养生长转入生殖生长时各喷一次。

种肥常采用浸种和拌种的方法，浸种用浓度为0.01%~0.1%的硼酸或硼砂溶液，浸泡6~12小时，阴干后播种。

谷类和蔬菜类可用0.01%~0.03%的溶液，水稻可用0.1%的溶液。拌种时每公斤种子用硼砂或硼酸0.2~0.5克。

（2）铁肥

生产上最常用的铁肥是硫酸亚铁，目前多采用根外追肥，喷施浓度为0.2%~1%。

果树多在萌芽前喷施0.75%~1%的硫酸亚铁或在见黄叶后连喷3次0.5%硫酸亚铁加0.5%尿素。也可以把硫酸亚铁与有机肥按1:10~20比例混合后施到果树下，每株50公斤，肥效可达一年，使70%缺铁症复绿。

高压注射法也是果树的一种有效施铁方法，即将0.3%~0.5%的硫酸亚铁溶液直接注射到树干木质部内，再随液流运输到需要的部位。

另外，据河北农业大学刘藏珍研究，果树缺铁黄化时，单独喷施铁肥，病叶只呈斑点状复绿，新生叶仍然黄化，效果不良。若在铁肥溶液中加配尿素和柠檬酸，则会取得良好的效果。

溶液的配制方法是：

先在50公斤水中加入25克柠檬酸，溶解后加入125克硫酸亚铁，待硫酸亚铁溶解后再加入50克尿素，即配成0.25%硫酸亚铁+0.05%柠檬酸+0.1%尿素的复合铁肥。

（3）铜肥

铜肥可用作基肥、追肥及种子处理等。

做基肥每亩用量为1~1.5公斤硫酸铜，由于铜肥的有效期长，为防止铜的毒害作用，以每3~5年施用一次为宜。

追肥通常以要根外追肥为主，喷施浓度为0.02%~0.04%，果树用0.2%~0.4%，并加配硫酸铜用量10%~20%的熟石灰，以防药害。硫酸铜拌种用量为每公斤种子0.3~0.6克，浸种浓度为0.01%~0.05%。

（4）锌肥

锌肥可用作基肥、追肥和种肥。通常将难溶性锌肥用作基肥，做基肥时每亩施用1~2公斤硫酸锌，可与生理酸性肥料混合施用。轻度缺锌地块隔1~2年再行施用，中度缺锌地块隔年或于次年减量施用。

做追肥时常根外追肥，一般作物喷施浓度为0.02%~0.1%的硫酸锌溶液，玉米、水稻的喷施浓度为0.1%~0.5%。水稻在分蘖、孕穗、开花期各喷一次0.2%的硫酸锌溶液；果树可在萌芽前一个月喷施5%的硫酸锌，萌发后果树用3%~4%的溶液涂刷。

种肥常采用浸种或拌种的方法，浸种用浓度为0.02%~0.1%，浸种12小时，阴干后播种。拌种每公斤种子用2~6克硫酸锌，玉米可用2~4克。

氧化锌还可用作水稻蘸秧根，每亩用量200克，配成1%的悬浊液。

（5）锰肥

生产上最常用的锰肥是硫酸锰，一般用作根外追肥，浸种、拌种及土壤种肥，难溶性锰肥一般用作基肥。

根外追肥喷施浓度一般以0.05%~0.1%为宜，果树用0.3%~0.4%浓度，豆科作物以0.03%为好，水稻以0.1%为好。

拌种：禾本科作物每公斤种子用4克硫酸锰，豆科作物8~12克，甜菜16克；硫酸锰用作土壤种肥效果大致与拌种相当，一般用量为每亩2~4公斤。

（6）钼肥

钼肥多用作种肥和根外追肥。

拌种时，每公斤种子用钼酸铵2~6克，先用热水溶解，再用冷水稀释成2%~3%的溶液，用喷雾器喷在种子上，边喷边拌，拌好后将种子阴干，即可播种。

浸种时，可用0.05%~0.1%的钼酸铵溶液浸泡种子12小时。叶面喷肥一般用于叶面积较大的作物，在苗期和蕾期用0.01%~0.1%钼酸铵溶液，喷1~2次，每亩每次喷液50公斤。

中微量元素肥料虽好

也不要过量施用 防止发生元素拮抗

 

众所周知，缺少中微量元素后会作物会患上生理性病害，表现出缺素症状，进而影响到产量和品质。

需要注意的是，作物对中微量元素的需要都有一定的限度，因此中微量元素的施用也不是多多益善，超量使用则有害无益。

同时也要注意各元素的合理搭配使用，充分发挥各元素的协同作用，有效防止发生元素拮抗作用。

施用微量元素肥料，须注意以下三点：

 

1.全元补充、循序渐进、逐次增量

当前，中微量元素的缺乏更多是定性，难以做到定量，判断中微量元素的缺乏更多是依靠技术人员或农户的种植经验，可以较快捷地确定缺乏的种类，但某种元素缺乏的量却很难判断。

这种情况下，有必要坚持“全元补充、循序渐进、逐次增量”的用肥原则，即使用含有多种中微量元素的肥料，首次使用时用最小浓度（最大稀释倍数），根据作物补肥后的表现，决定下一次的用量，若缺素症状有矫正，但仍没有彻底矫正，就需要在下一次增加用量。

 

2.选择安全高效的肥料品种

市场上中微量元素品种众多，选择安全高效的品种至关重要，中微量元素（金属元素）多以螯合态形式存在，虽同为螯合态，但螯合体不同，在使用中所表现出的效果和安全性也会有较大差别。尤其是土壤基施时要兼顾速效性与持效性，侧重持效性。

 

3.作物敏感期注意施用浓度

在作物的苗期、初花期、幼果期需要严格控制施用浓度。

同时，需要关注肥料的混配性，中微量元素肥与其它农药及肥料混合后若出现分层、变色、絮状物、结晶沉淀等就不要再用了。

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农业应用：

    以底肥(基肥)为主，也可以用作追肥。

    前期试验表明，水稻、玉米、小麦、大豆等大田作物应用，增产7-10%；柑橘、苹果、梨、桃等果树，西瓜、草莓、甜瓜等瓜果类作物，以及番茄、辣椒等蔬菜类作物，油茶等油料作物，糖料作物应用，增产8-15%。同时还能较好的提高糖分、降低酸度、改善风味、减轻裂果、增强耐储能力。