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减肥是每一个很多人每天谈论的话题，减肥不是一朝一夕就能完成的，需要一个长期而坚持的过程。在这个过程中，首先我们需要了解哪些食材适合减肥中的人适用，只有正确的饮食才能让我们在减肥的道路上事半功倍，快速有效的达到理想的效果。 【1】西兰花 西兰花被誉为低卡高纤冠军。西兰花中含有丰富的维生素以及纤维素，可以补充人体所需的能量，增强体制，增强人体的抵抗力。同时西兰花中的水量非常大，而热量比较低，对于减肥的人来说也是一种很好的减肥食材。关于西兰花的做法有很多种，可以和很多食物搭配制作出不同美味的减肥菜肴。常见的比较受欢迎的要属西兰花炒鸡胸肉，蒜蓉西兰花，虾仁炒西兰花，西兰花炒香菇，胡萝卜炒西兰花等，这些都是比较简单易做，并且营养价值非常高的家常特色美食。食材简单，制作方便，不仅可以补充人体所需的营养物质也可以起到清热减肥的功效。 【2】海带 海带被誉为零热量美食。海带中含有丰富的碳水化合物，但是海带中含有较少蛋白质和脂肪。食用海带不仅可以补充人体所需的钙铁等微量元素，还可以防止缺碘性甲状腺肿。常食用海带可以降低血压，海带中含有大量不饱和脂肪酸和食物纤维，能够清楚壁上的胆固醇，肠道通畅，从而达到清脂减肥的功效。新鲜的海带中含有95%的水，是一种热量非常低的食物，海带可以和很多食材一起搭配，制作出不同美味的菜肴。关于海带的做法也有很多种，下面就为大家推荐几道比较受欢迎的有关海带食材制作出的美食。凉拌海带丝，海带拌土豆丝，冬瓜海带汤，排骨海带汤。 【3】木耳 木耳被誉为肠胃清道夫，有着很好的营养功效，是一种非常好的减肥食材。木耳中的胶质可以有效的将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附排出体外，从而起到清胃洗肠的作用，能够有效的促进肠胃蠕动，促进肠道的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖的功效。常吃木耳对预防多种老年疾病，抗癌防癌，抗衰老都有很好的效果。常见的有关木耳制作出的美味特色菜肴有凉拌木耳，黄瓜木耳炒鸡蛋，木耳炒豆芽，荷兰豆炒木耳，胡萝卜炒木耳，山药炒木耳等 |
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