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孔子与中国酒文化

2019-03-16  汀澜书院   |  转藏
   

孔子幼时博学好礼,身高九尺六寸,臂力过人,且酒量超凡,据说从没有喝醉过。孔子二十世孙孔融在著名的《难曹公表制酒禁书》里写道:“尧不千钟,无以建太平。孔非百觚,无以堪上圣。”他对孔子能饮百觚的酒量颇感骄傲。在他看来,尧和孔子没有好酒量,事业都是做不成的。觚,是古代的一种酒器,容量为两升,孔子饮百觚,酒量在60斤以上。一下子能和60斤,数字和酒量都是相当惊人的。

孔子善饮,除了这个【百觚】的名声之外,他的弟子和后世文献也从侧面多有记载,晋代的葛洪在《酒诫》中说【嗜酒无量,仲尼之能也】,明末清初的名士黄九烟曾经有一首《楚州酒人歌》,更是将孔子列为[酒王]:以尧舜为酒帝,羲农为酒皇,淳于为酒伯,仲尼为酒王,陶潜李白坐两厢,糟粕余子蹲门旁。孔子还有一句名言:唯酒无量不及乱。正所谓“花看半开,酒饮微醺”的趣味才是最高的境界。孔子喝酒,讲的是中庸之道,连微醺的境界他也不愿尝试,不愧被后世称为万世师表。

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