面粉里加两个鸡蛋，不用蒸不用炸，健康营养，孩子一口一个特爱吃

又到了开春的季节，我们在接孩子的时候，经常会看到有些流动小商贩，推着一个三轮车，上面在售卖鸡蛋糕，闻着香味扑鼻。其实如果你很远就闻到这种香味，一般都是加了香精，既然孩子爱吃，我们可以自己在家做。

很多家长都会在为孩子的早餐或者是平时的小零食而烦恼，自己在家里做的话时间不够，让孩子去外面买早餐又怕吃到不卫生的食物，家长对此毫无办法。一般家庭中，多数人会用面粉做一些孩子吃的面包或者馒头，但是整个过程操作起来也十分麻烦。

现在好消息来了，我今天要教大家做一款健康又美味的营养早餐，即不用蒸也不用炸，只需面粉里面加上两个鸡蛋，健康又美味。制作过程也很简单，没有那么多花里胡哨的操作，特别是宝妈们，不妨学学，以后再也不用担心孩子早上吃得不健康了，平时也可当做一款不错的小零食给孩子。

准备食材：面粉，酵母牛奶，鸡蛋，白糖。

制作方法：

1.面粉里加入白糖，两个鸡蛋。

2.将牛奶加热到温热即可，把酵母化开，缓慢的少量加入到面粉里。

3.把它们活成柔软的面团即可，然后盖上保鲜膜放在温暖的地方，发酵至两倍大小。

4.发酵好的面团继续揉搓，这样吃起来更筋道弹牙，然后擀成薄片，切成长条。

5.然后切成正方形的小块，慢慢的让它再醒发15分钟。

6.平底锅锅底刷一层油，用植物油或者猪油都可以，我个人觉得猪油更香，所以用的猪油，接下来把小馒头块放入锅中，慢慢地煎至两面变成金黄色就可以了。

做法是不是非常简单呢？连烤箱都不用，而且松软好吃，孩子一口一个特别爱吃，用来做早餐，做小零食都非常不错，比大馒头好吃，比油条更健康，比街上卖的，更是卫生又放心。