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今天为大家带来一道——苹果鸡翅。苹果营养丰富，且含有大量植物纤维，对身体健康，促进消化，预防心脑血管疾病都有一定功效。 鸡翅能够增加免疫力，减少患病几率，具有温中益气，补精填髓的功效，对虚劳瘦弱，泄泻头晕，产后少乳等症状一定的治疗功效。 准备材料： 烹饪方法： 鸡翅洗净一面化两刀方便入味，放入盐和料酒搅拌均匀，腌制一小时备用。 碗中调入番茄酱，生抽，白糖，米醋，加入水搅拌均匀制成酱汁。 苹果去皮去核切块，姜切片备用。 起锅，放入适量的植物油烧热，放入姜片炒出香味。放入鸡翅煎至一面金黄后放入苹果，加入调好的酱汁，大火煮开，转中小火烧约十分钟。 调制水淀粉，收汁后放入水淀粉收浓汁即可。 小百科 1. 苹果不宜与沙丁鱼同食，易引起身体不适。 2. 苹果不宜与紫甘蓝同食，影响维生素的吸收。  |
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