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随着气候气温的渐渐回暖，许多女性朋友又开始了减肥瘦身之路，沉寂了一冬的身体明显发胖了很多，而减肥就变成了一件刻不容缓的事情，其实减肥是一个需要长期坚持的过程，同时还应该搭配合理均衡的饮食。下面就为大家推荐四种低脂瘦身的减肥美食。 【1】芹菜拌腐竹
食材：芹菜，腐竹，花生，木耳，胡萝卜，花椒，八角，生姜，盐，干辣椒，油。 制作流程 先将花生腐竹提前放入清水中浸泡，芹菜清洗干净后，切成小段。腐竹浸泡后，切成斜刀。锅中加入水，放入花椒，盐，八角，大火煮开，然后将腐竹放入水中焯一下，捞出。芹菜，胡萝卜放入锅中焯一下，捞出。木耳花生放入锅中，焯一下捞出。 将焯过水的所有食材放入盘中，撒上少许盐。起锅烧油，油热后，放入干辣椒丝，炸出香味，油热后，关火将热油均匀的淋在盐上，搅拌均匀，即可食用。 【2】菠菜炒鸡蛋
食材：菠菜，鸡蛋，盐，味精。 制作流程 菠菜去除老叶，去根，在清水中清洗干净，葱洗净后切成葱段儿，蒜洗净后切成蒜蓉，碗中打散两个鸡蛋，加少许盐搅拌均匀。 起锅烧油，油热后将鸡蛋液倒入锅中翻炒，鸡蛋炒好后盛出。锅中加入少许油，油热后放入蒜蓉葱花爆香，然后将菠菜放入锅中翻炒。翻炒一分钟左右，当菠菜变软后，加入少许盐，将炒好的鸡蛋倒入锅中，和菠菜一起翻炒均匀，加入少许味精调味，即可出锅装盘食用。 【3】芹菜炒虾仁
食材：芹菜，红辣椒，葱，姜，蒜，淀粉，生抽，料酒，食盐，食用油。 制作流程 芹菜洗净后切成小丁，葱洗净后切成葱段，姜洗净后切成姜丝，红辣椒洗净后切成丝。虾去壳后，取出虾仁，放入碗中加入少许的淀粉和盐，搅拌均匀腌制。 锅中加入少许油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后加入虾仁，加入少许料酒，小火翻炒翻炒一分钟左右加入芹菜，继续翻炒。加入少许生抽和红辣椒，翻炒均匀即可出锅装盘食用。 【4】拍黄瓜
食材：黄瓜，大蒜，香油，生抽，食盐，香醋。 制作流程 黄瓜洗干净后，放在案板上，用刀背用力拍几下将肉拍松，然后切成大块儿，将拍好的黄瓜放进盆中。 制作料汁，大蒜剥皮拍成蒜泥，将拍好的蒜切碎，放入碗中。加入盐，香醋，生抽，香油，搅拌均匀，调成料汁，然后将调好的料汁均匀的浇在黄瓜上，然后用筷子搅拌黄瓜，使黄瓜和料汁均匀的入味。 |
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