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不知道大家吃油炸臭豆腐的记忆是不是还停留在过去路边小摊的油炸臭豆腐呢？那可真是闻着臭但是吃起来真是太香了！虽然可能有些不卫，但是那个味道就是什么也替代不了！今天可爱我就来教大家做家庭版的油炸臭豆腐！赶快学起来吧！ 首先准备材料如下： 臭豆腐（这个臭豆腐是淘宝买的生胚，很便宜就可以买到）、香油、食醋、酱油、砂糖、葱、姜、蒜、小米椒、花生碎、芝麻  1：首先将买回来的臭豆腐洗干净，因为臭豆腐都是腌制出来的，需要清洗干净才可以下锅哦  2：将清洗好的臭豆腐捞出控干水分  3：起锅烧油！将臭豆腐直接放入锅中大火油炸到两面金黄酥脆即可捞出！然后炸好后摆盘就行啦！  4：点睛之笔来了！调制料汁，首先在碗里倒入香油2勺、食醋1勺、酱油1勺、砂糖半勺，然后将葱、姜、蒜、小米椒切成碎末倒入料汁当中，最后撒上花生碎与芝麻，搅拌均匀后我们的料汁就做好啦！  5：将料汁直接洒在炸好的臭豆腐上面，哇塞！这个味道真是太让人流口水啦！比外面小摊卖的不知道要好吃多少倍！赶紧自己在家做起来吧！ 关注我！每天一道拿手菜！让你在亲朋好友面前挣足面子！ |
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