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农村的这4种奇怪野味,现基本都看不到了,以上全吃过的不多

 悟痴 2019-03-18

在农村长大才会在农村看到农村才有的东西,在我们小得时候就喜欢和小伙伴们一起去田地里,还有河里去抓野味,但是这4种野味现在在农村已经很少看到了。今天小编要给大家介绍的就是小溪里面的野味,大家说不定可能都没见过它们!

1、爬沙虫

农村的这4种奇怪野味,现基本都看不到了,以上全吃过的不多

如果你小时候住在海边或小溪旁,那躲在石头下的爬沙虫应该就满载着你童年的回忆。小时候特别喜欢去石头底下找这种爬沙虫,挺费力气的,抓来一些之后,就可以拿回家直接炸着吃,弄几个鸡蛋和面粉,搅拌成面粉糊糊,然后把爬沙虫放到面糊里面裹一裹,炸一炸,一口一个香着呢!别看这个虫子长得恐怖,但是它的价值很高,是一种非常珍贵的药用昆虫,可以补肺补肾,还能够缓解咳嗽,不过现在已经很难找到了。

2、溪石斑

农村的这4种奇怪野味,现基本都看不到了,以上全吃过的不多

溪石斑是一种小鱼,它的个头永远都长不大,而且挨饿在池塘里找不到它,一般只在清澈的小溪才能见到它的踪影,它对水质的要求很高,所以现在很多农村的浑浊溪水里面几乎见不到它的踪影。这鱼小时候很多,抓它感觉是最简单的,那把大铁锤,直接往石头上一砸,石头底下的溪石斑都被震晕了,随随便便都能收获一大碗,溪石斑身上有一种斑马一样的条纹,它的肉质特别的嫩,而且味道极鲜,特别好吃。

3、石蛙

农村的这4种奇怪野味,现基本都看不到了,以上全吃过的不多

石蛙在很多年前的农村中,是一种非常普通的野生动物,在当时的农村地区,石蛙的数量十分的多,只要随随便便的一条河流里面,就能看到很多的石蛙。石蛙喜欢趴在石头上,一动不动的,和石头融为一体,不仔细看根本不知道是一个活物,小时候不留神就很有可能就会踩到它。这种石蛙的肉质非常鲜美,个头也很大,一只少说也有半斤,小时候还抓过一斤多的石蛙,足足高兴了半天。特别是把石蛙拿来爆炒,那才叫一个香呢!想想就留口水了。

4、稻花鱼

农村的这4种奇怪野味,现基本都看不到了,以上全吃过的不多

所谓的稻花鱼,一般指的是养在稻田里的鲤鱼,每年等到稻花开的时候,也就是稻花鱼生长最快的时候,每当到了这个时候,你从田地里走上一圈,就会发现,鱼儿出来吃落在水面的稻花发出的声响。而且稻花鱼的味道非常好,要比普通的鱼好吃很多,但是现在稻花鱼见到的比较少了,你们有没有吃过?

谁要是好运气抓上两三只,晚餐一定很丰盛,一想到就要流口水,不知道大家的家乡有没有这些野味呢?对此,你有什么看法吗?每天都会给大家分享美食的“知识点”,欢迎大家点赞、评论及转发,喜欢就点点关注吧!

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