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在养花种菜的圈子里总能看到人们在谈论怎样在家利用厨房废料自制有机肥料，大家津津乐道，互传秘方，分享经验。什么利用洗鸡、洗鱼的下水了，豆腐渣、淘米水、麻酱渣子加入酵母粉能快速发酵了，再加些桔子皮就能去异味了等等不绝与耳。在此，笔者认真地唱一曲反调，真心不建议爱好种植的朋友们在家自制有机肥料。 表面上看，利用废料自制有机肥料即经济、又实惠，同时还能获得成就感和满足感，可谓是乐在其中。实则弊端远远大于那点儿蝇头小利。笔者有着一方20多平米的露天平台，养着各种花草、树木盆景几十盆，用肥量可想而知。早先也曾经是自制肥料的一员，也常常与人自诩自制肥料技艺多么了得，可是没过两、三年就幡然醒悟，再也不搞了。 首先，无论哪种材料自制的有机肥都必须要经过充分发酵这个过程，而这个过程是根据环境温度的高低来决定发酵时间的长短的，在盛夏高温季节最短也得十几天的时间，经常是需要施肥了，而这时肥料还没有发酵好，根本没法用。 发酵期间要进行几次搅拌来促使发酵充分，无法避免地产生浓烈的臭味。稍有不慎便会苍蝇飞舞，蝇蛆乱爬。储存肥水的破罐子、烂坛子大量挤占生活空间，不仅有碍观瞻，还严重污染家居环境。搞得家人、邻里不胜其扰，恶劣影响巨大。 另外，自制的肥料在肥力功效及养料成分方面可能存在着不全面、不一致的问题，每次自制所用的材料和工艺随意性很强，往往有什么就用什么，毫无制作标准可言。笔者就有过使用自制肥水烧根、烂根，最后死树的惨痛教训，浇过肥水后的一、两天里，空气中臭气弥漫，人都无靠法近，如此养花哪里是享受，完全是自虐！ 人们总是笼统地认为，动物性的肥料是磷肥，植物性的肥料是氮肥，草木灰就是钾肥，将它们三者混在一起就是万能的复合肥。殊不知这所谓的复合肥，其中氮、磷、钾的有效成分究竟所占多大比例？有人做过这种专业化验吗？能与工业化商品肥料的质量相提并论吗？ 笔者不为任何商品厂家代言，只是就事论事。植物生长过程中所处的生长节点所需要的养分各不相同，我们用肥也应该使用相应的肥种，促进生长用氮肥，促进花果用磷肥，强根壮苗用钾肥。所有这些目的商品肥料均可以满足，至于人们担心的大量使用化肥会造成土壤板结、荒化现象，不是也有很多诸如：微生物发酵鸡糞、羊粪这样的有机肥料成品在卖吗？ 我们养花弄草的目的是为了装点家居，提高生活品质。自制肥料为了节省一点肥料钱就违背初衷，这实在是太不值得了。现在的生活水准远比过去要好，为自己的所爱去消费，本身就是一件快乐的事，让我们尽情地享受现代商品带来的高效与便利吧！  笔者露台上的盆景 |
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