高端大气上档次！30款精品粤菜赏析

来源：红厨网    2019-03-16 21:45   

越是高档的菜式，对厨师的要求就越高，从食材的搭配、烹调的技法，到器皿的选择、最后的摆盘，每个流程都是环环相扣，大厨们的一丝不苟成就了菜品的大气与精致。下面，请大家欣赏——

【30款精品粤菜】

海胆酱焗加拿大龙虾

龙行天下

长白参炒鹿肉

一掌天下

枣茸拌官燕

石锅焗沙巴龙趸

龙虾汤过桥东星斑

百花杏片脆皮鸡

碧绿煎酿羊肚菌

黑松露炒酿带子

羊肚菌鹅肝炒和牛

乾坤法国多宝鱼

野生菌烟肉炒加拿大元贝

碧绿龙凤球

芙蓉蒸波龙

腐衣蒜香银鳕鱼

金酱焗老虎球

龙腾四海

蓬莱仙阁

七味鹅肝炒鳕鱼粒

银针芙蓉炒帝王蟹脚

虾籽香爆海螳螂

鲜拆海胆石窝豆腐

小米煮星斑

燕麦海参泡饭

花胶海参烩鲜虾

鹅肝蟹子蒸蛋

黄金酱焗生猛元贝

香草脆煎明虾扒

盐香干煎东星斑