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去到农村地方，最多见各种野生植物的存在了，它们常会到处遍布生长，虽说多数样子都挺普通的，但是对于很多从小在这长大的农村人家而言，小小植物既然生长存在，自然用处还是有的。就好比一些是天然好药材，还有甚至是可供应食用的野菜等等，不知道你们对于野花杂草，又认识有多少呢？  今天也来说一种比较特别的，农村毫不起眼的一种“野草”，人见着就摘，它药食兼备很宝贵。对于农村人家来说，肯定会比较熟悉这野草了，它属于二年生草本植物，常见全株匍匐满地而已，样子生来挺普通的，但是因为存在价值，反而被农村人家都重视到。   见到这图片上的样子，不知道你们有认识它的吗？其实学名叫做“白蒿”，但也有类似蘩、皤蒿、由胡、莓母、旁勃、白艾蒿等特别的别称来着。尽管所见白蒿像杂草一株，但了解到你们就不会这么觉得了，不仅能够供应食用，还是一种天然好药用植物呢。  农村人家要有见着它的存在，便会特意摘取些嫩茎叶来食用，烹制方式可以有多种多样，像是把白蒿裹上蛋液面粉蒸煮来食用，或者是制作成凉菜、炒食、煮汤等等，味道都是很好的。要是你们还未尝试过的话，也建议找机会尝试看看，绝对是难得是食用体验来着。  不仅供应食用难得，关键白蒿还有宝贵的药用价值，可以全株供药用，会有很好清热利湿、凉血止血的功效， 医学上也发现用它能治疗像风湿寒热邪气、热结黄疸等疾病呢，可谓是药食兼备极其珍贵了，不知道你们了解到是不是也挺吃惊的呢？这药食兼备的“白蒿”，你们有看到过吗？ |
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