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我们女生一个月总有那么几天不舒服，大姨妈的来临会让很多女生都“难过”困扰女性的是痛经。它能让女性手足变凉，冷汗不止，甚至呕吐、昏倒。 于是，很多女性在经期视凉水、水果如敌人，大量进补温热食物。老祖宗留下来的“好东西”得常吃，和手脚冰凉说拜拜，驱寒暖身！ 银耳圆子酒酿 配料: 糯米500克、银耳25克、酒曲4克、糯米粉100克、糖50克、枸杞若干、枣若干、水1000毫升、鸡蛋1颗、可可粉5克 烹饪步骤: 1.糯米洗净浸泡一晚。用手捏能轻易捏碎即可。 2.放到蒸锅，大火蒸40分钟左右。 3.蒸熟后冷却一会，用手摸上去温温的，不烫手。 4.称量酒曲。 5.把糯米倒入酒曲机，均匀撒上酒曲，搅拌均匀并压实。 6.用食指戳洞后注入一些温水，再水里撒一点点酒曲，发酵36小时。 7.做好后的样子是松软香甜的。 8.温水浸泡掰碎的银耳。 9.糯米粉加冷水。 10.揉成光滑的面团。 11.取一小块糯米团，加入可可粉和少量水混合后揉团。 12.一个个搓成圆子。 13.准备好圆子，银耳碎，枸杞备用。 14.做开锅后倒入银耳小火炖10分钟后加入圆子。 15.倒入做好的醪糟，直到圆子浮起来 16.加入打散的蛋液。 17.出锅前撒上白糖。 |
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