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中国的美食博大精深，而且自古就有南北饮食差异，形成了南米北面的饮食特色，南方人喜欢吃米，北方人喜欢吃面食，面食的种类有非常的多，可以做成包子，馒头，面条等等，这些食物在我们一日三餐当中是少不了，而且烹饪方法也有很多，就比如说面条，可以煮着吃，蒸着吃，也可以炒着吃，每种做法吃着都非常的美味，基本上北方人每天都要吃上一顿，否则总会感觉少点什么那你吃过了。煮面条，开水下锅是大错特错！难怪面条难吃，这才是正确打开方式。
现在社会发展迅速，人们在吃的方面也都非常的讲究，为了自己的身体健康和饮食卫生，一般都会选择在家里自己做着吃，因为这样不仅吃着很放心，而且还能享受到动手的快乐，感觉生活都变得特别的有趣，但是也有一些人，虽然说也很想自己在家里做着吃，但是奈何手艺有限，就连一个简单的煮面条，都说自己煮出来的特别难吃，不知道是怎么回事，其实这是因为大家在煮面条的时候，有一个小细节没有做到位，而小编作为一个地道的北方人，也非常的喜欢吃面条，因此今天分享给大家一个煮面条的小妙招，希望可以帮助到大家。
其实现在有很多人在煮东西的时候，比如说煮饺子，煮汤圆儿，都习惯是等水烧开了，水沸腾起来了再下锅，其实这种方法是大错特错，估计你们也都发现自己煮出来的饺子和汤圆，皮总是会破掉，里面的馅儿都出来了，就是因为开水下锅这个原因，难怪自己煮出来的食物不好吃呢，做到这一点，才是煮面条的正确的打开方式。点 首先大家在煮面条的时候，不要等水开了再放面条，而是要等到水变温了之后，把面条放进锅里，这样煮出来的面条，就算你只加一些食盐和生抽，也会非常的好吃，在水沸腾起来之前，会出现一些小气泡，这个时候是下面条的最佳时机，面条煮两三分钟之后捞出来过一下凉水，吃着口感会更加的筋道美味，但就是这样一个很小的细节，有很多人都不知道，所以煮出来的面条不是粘在一起，就是吃着口感很硬，所以大家不妨尝试一下这个方法，一定会让你喜欢上吃面条的。
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