说好的健身和饮食分享,先丢出来一篇不走寻常路的文:崔西自己的无糖低油饮食经历。 (长文慎入,没时间直接拉到第七点看总结。)  本文目录: (一)F*ck! 第三天我就破功了 (二) 再见了!面包、糖炒栗子、奶茶和extra milk咖啡 (三)Week 2: 开始因为缺糖产生疲惫感 (四)好神奇!皮肤变好,闭口长出来了 (五)最美好的部分是……我对糖失去依赖感 (六)恢复正常饮食……每天只吃一顿糖 (七)总结:体型和皮肤状态超级好,但要及时喊停 先要说明一下,这款饮食方案只适用于临时抱佛脚(经常被用于模特走秀,或明星走红毯之前),效果显著。完成之后必须恢复正常饮食,因为长期坚持无糖低油饮食极、其、不、健、康!(尤其对女生。)  我的情况是,婚礼前三周,各项准备工作就绪,唯一没按计划完成的事情就是体重!体重!体重!临时请到了一位非常帅(?!有关系吗)的教练,全国十佳健身先生哦。  ^不好意思没拍教练 第一节课,教练一上来就告诉我:碳水化合物彻底不能吃了,脂肪几乎不吃,饮食「高蛋白质 + 蔬菜」,坚持三个星期…… 先来看一张图:    ^ 以上全是「糖」 (一)F*ck! 第三天我就破功了就在说好不吃碳水化合物的第三天,老板请客在太子大厦顶层sevva吃饭。“这里的「crunch cake」太好吃了,我帮你点一块。”  妈妈咪呀,sevva的caramel crunch cake确实全港闻名,海绵蛋糕底配上甜而不膩的淡奶油,加上酥脆的太妃糖……没有哪位少女能顶得住这种诱惑。  当然,吃完之后糖分的消化让我昏昏欲睡(血糖快速上升),而且平时觉得很清淡的蛋糕现在吃完后觉得好甜很不舒服(但吃的时候完全不觉得,因为血糖上升和胰岛素的释放有一定滞后性)。 痛定思痛,我终于下定决心:不就是20天,必须戒糖! (二) 再见了!面包、糖炒栗子、奶茶和extra milk咖啡看到网红po出来的减肥餐里,满屏的麦片、香蕉、果汁、酸奶……Excuse me?知道这些糖分多大热量多高吗?这一切在严格的「零糖」饮食中都不存在。  ^所谓的网红减肥餐其实全是「糖」 为了彻底贯彻食谱,我放弃最爱,包括糖炒栗子、牛角包,和上下午各一杯的extra milk咖啡、加奶红茶(这两个都是五年的习惯了)。  即使是玉米、番薯等粗粮也不能碰,加餐水果只能是苹果,运动前吃一小个……  喊着要减肥的妹子汉子们,答应我,别再跑完步一个人吃这么一个大果盘了。  ^Big NO NO (三)Week 2: 开始因为缺糖产生疲惫感网上一些文章说,低糖低脂后精神变好了体力更充沛了。好吧,我敬你是条不说真话的汉子……  ^【图片来自Health2Sync】 戒糖第二周,明显感受到走路无力,做运动时的速度和重量也上不去。偶尔还会变得急躁,脾气变差。糖是身体能量的重要来源,除非戒糖的同时大量补充脂肪(目前流行的生酮饮食法),否则缺糖的身体一定会向你传递能量不足的信号。   ^食物的GI之后再聊 【图片来自Health2Sync】 (四)好神奇!皮肤变好,闭口长出来了 当然也有好事情发生。  ^可能和喝苹果醋也有关系 除了体重下降、体型线条变得更加紧致以外,几周不见的闺蜜看到我,大呼我皮肤变得好有光泽!最惊喜的是,困扰半年多的一粒大闭口,在戒糖的第三周冒出白头,自己破功了! (五)最美好的部分是……我对糖失去依赖感除了体型的变化以外,最美好的转变是,我对甜食的渴望在一点点降低。  不知大家有没有发现,吃太多碳水反而容易制造饥饿感。现在我吃完正餐以后,不会再有想要吃零食或点心的欲望。爱上了黑咖啡、纯红茶,看到很甜的点心就敬而远之。  介绍几个戒糖的小窍门。     当然,偶尔也会馋嘴想吃甜的。但那是三周之后的事情,到时可以考虑增加cheat day。 (六)恢复正常饮食……每天只吃一顿糖教练反复提醒我:这种无糖低脂的饮食,并不健康!长期可能引起女生内分泌失调、停经。  恢复期饮食:糙米饭、豆类、根茎类(红薯)、低油鸡蛋饼 婚礼过后的恢复阶段,开始每天吃一顿碳水化合物,推荐早餐米粥/红薯/山药,或中午吃糙米饭/意面。  忌生冷和辛辣食物,少油少盐。(因为此时的肠胃非常干净,没有油也没有糖,无法承受大鱼大肉或重口味的刺激。) 恢复期体重有轻微回升,但体型反而越来越有线条感。 (七)总结:体型和皮肤状态超级好,但要及时喊停三个星期戒糖低脂低盐,配合运动的成果是: (163cm,初始体重48-49kg)    最后安利几款配合健身的好吃的好看的啦:  实在想吃薯片的时候,试试用这款零食替换吧,负罪感小那么一丢丢。  因为是已经烘干的,碳水化合物其实占60%(大家一定要读营养成分表啊),幸好其中三分之二是膳食纤维(记得最开头那张图吗,纤维是多糖的一种),属于不太好分解的糖,升糖不高。  咖喱饭绝对是热量炸弹,一份牛肉咖喱少说也有500-600大卡。Fancl出的低卡咖喱饭部分解决了热量的问题,一份大约347大卡,而且使用了日本产发芽玄米,营养成分胜过白米饭。  保质期一年,估计是加了防腐剂的。偶尔又忙又馋的时候可以来一盒,咖喱和饭都有,丢进微波加热就可以了。但不宜多吃啦。   健身也要有点态度,有点理论基础。   安利这本日本人写的肌肉训练指南,是我读过的比较全面、又有理论依据的好书,其中肌肉训练的原理和胰岛素的作用等讲得很透彻,本文也参考了这本书。 崔西又要去举铁了,下次见。拜拜! #本文参考了Health2Sync、Keep、《Change Your Body肌肉训练完全宝典》、MedPartner
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