糖尿病是现在常见的一种慢性病，先来了解一下糖尿病是什么？糖尿病（diabetes mellitus，DM）是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和（或）作用缺陷所引起。其典型症状为“三多一少”，即多尿、多饮、多食和体重减轻，可伴有皮肤瘙痒。
对糖尿患者来说，饮食是天大的事，饮食合理血糖就容易控制，一餐吃错，血糖就往上窜，下面我们聊聊治疗糖尿病五驾马车中的第一驾马车——饮食篇！
一.限制饮食的总热量
糖尿病病人合理控制热量能摄入是糖尿病饮食治疗的基础。总热量应根据病人的标准体重、生理条件、劳动强度、工作性质等而来制定。
1.计算理想体重：
理想体重（公斤）=身高（厘米）-105
2.确定自己的体型：
BMI=体重 （kg)/身高（m）的平方
过轻：<18.5
正常：18.5-23.9
超重：24.0-27.9
肥胖：28.0-29.9
重度肥胖：30.0-35.9
极重度肥胖：≥36
3.总热量计算：每日所需热量=标准体重✖️应摄入热能标准
比如：我的体重是160cm，体重60kg，那么我每天需摄入的能量是：
计算标准体重：160-105=55（公斤）
判断体型：实际体重60公斤，体重指数
BMI=60÷1.6➗1.6=23.4属于上面BMI三种中的正常体型。
判断体力劳动程度：护士属中度体力劳动。
计算每日所需总热量：55✖️35=1925
即我每天需摄入的能量在1925千卡是合理的。现在，你也算一下你自己每天需要摄入多少能量吧！
二.平衡碳水化合物、蛋白质、脂肪摄入比例
1.碳水化合物每克产热4千卡，是热量的主要来源，现认为碳水化合物应占饮食总热量的55%~65%。
2.蛋白质每克产热量4千卡，占总热量的15%~20%
3.脂肪每克产热量9千卡，目前主张脂肪占总热量能的20％～30%，如有肥胖或者心血管疾病的控制在25%以下，且胆固醇的摄入量低于300mg。
三.改变主食结构
多吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。
四.吃对水果
糖尿病患者在血糖控制理想的情况下，可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果，比如苹果，梨，草莓，猕猴桃等含热量低的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5％以下的蔬菜、水果，像草莓、西红柿、黄瓜等。
五.改变不良饮食习惯
糖类：不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的，基本都含大量淀粉，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；
脂肪：不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化。
饮酒：不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
六.三餐分配合理
病情稳定的糖友，至少保证一日3餐。血糖波动大、易出现低血糖的糖友就需要适当加餐，每日进餐5~6次，同等重量的食物分成6份，4份的压力自然就小了，既保证了一天总摄入量，又不让一餐摄入过多，使血糖升高。
七.增加体力活动
增加体力活动可改善机体对胰岛素的敏感性，降低体重，减少身体脂肪量，增强体力，提高工作能力和生活质量。坚持中等强度的有氧运动，如快步走、慢跑、骑自行车、游泳、跳舞等，每天至少锻炼30分种，每周不少于150分钟
最后，分享一个进餐小妙招——进餐顺序：肉--米饭--青菜，慢咀嚼：每口饭菜咀嚼15秒，以达到充分消化吸收、减少血糖波动的目的。总结一下，糖尿病健康饮食三部曲：1.计算每日摄入总能量；2.根据自己作息将每日摄入总能量合理分配到三餐中；3.严格执行1和2，将体重指数BMI控制到合理水平（BMI=18.5--23.9）。
