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啤酒口感不好,有可能是你杯子用错了

 昵称zgcB2GjV 2019-03-21

关于喝啤酒的杯子,在之前我们就有简单的了解过,啤酒杯子是喝啤酒的一个讲究不同的酒,有不同的杯子,许多年轻朋友喜欢用扎啤杯,确实扎啤杯,适用于大多数的啤酒。今天我们来聊一聊,啤酒杯的形状对啤酒风味有哪些影响?

【玻璃啤酒杯】

啤酒杯的材质有玻璃的,陶瓷的,锡制的等等。不同材质的杯子,对于啤酒的表现也是不同的,当然现在使用最多的还是玻璃的玻璃,具有透明的外观,而且成本不是很高,玻璃啤酒杯在众多的杯子当中,又会根据形状以及杯子的厚度,制作出不同类型的啤酒杯,不同类型的啤酒杯,对啤酒的表现也并不相同。

【啤酒的风味儿】

啤酒到底是什么风格的呢?即使喝啤酒跟我们喝茶或者品红酒是一样的,啤酒也需要品不同的人,对于啤酒味道的理解也是不一样的,我认为啤酒的风味主要包括以下几个点,麦香、酒花香、醇香泡沫还有口感。

【啤酒原材料】

提取的原材料是麦芽包括大麦芽和小麦芽,所以说麦香也是啤酒风味的一个基础,除了麦芽之外,有时候还会加入燕麦。另外一个原材料就是最主要的啤酒花,它为啤酒提供了苦味,同时也带有一种特殊的植物香。

【啤酒的品鉴】

如何去品一款啤酒呢?首先要进行观察它的颜色,如果颜色是清澈的那么就证明它是一款发酵过的啤酒并不是鲜啤了,通常先皮试,有一点点浑浊的。另外就是看看泡沫,好的啤酒,泡沫在杯中会存活三分钟以上。然后就是闻香,跟喝茶一样,闻一闻啤酒的香味,如果你的啤酒并闻不出什么香味来,那便是不好的。

啤酒最重要就是喝有的人喜欢猛喝,其实这并不是有利于品酒。品酒的话应该是先喝上一口,在嘴里停留一会儿,感受一下啤酒入口之后的杀口感,这也是喝啤酒的一个享受。

喝不同的啤酒有不同的杯子,当然扎啤杯,也是一个不错的选择。另外其他啤酒也有其他啤酒的杯子,比如说皮尔森啤酒就专门在皮尔森杯,而印度淡色艾尔啤酒也有狭口杯来和它相匹配,等等。 

 

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