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一天不离三片姜，不用医生开药方。生姜是家家户户厨房最常见的调味品，同时它也是一味非常好的中药。 姜片和大葱、大蒜一样，是居家常用的三大烹饪调味品。用它们作调料不仅能使菜品增味添香，而且它们特有的辛辣味可以刺激食欲，增加胃口。此外，姜还具有保健兼治病的作用，并能增强人体免疫力，人们对姜的兴趣早已不单用作烹调，而是愈加注重它的功效和作用。姜片不仅营养价值高，而且还是一种药食兼用的食材，其所具有的功效和作用非常之多。  姜片在生活中怎么用？ 1.生姜片---乘车、乘船时，可用生姜片贴在肚脐上，有效防治晕车晕船。 2.醋泡姜---利于心脑血管健康，国医大师路志正推荐最简单的有效保健法。 3.水泡姜---以姜待茶，可以温肾益阳，促进血液循环，改善手脚冰凉，增强御寒能力。 4.姜泡脚---姜水泡脚可以发散风寒，去除湿气，最适合寒冷冬季的养生妙招。 姜有生姜和熟姜之分，有不同作用，生姜辛辣，辛辣的话是因为里面有芳香性挥发油脂姜油酮，有促进胃蠕动的功能，在炎热的天气下可以吃点生姜来防中暑，提神作用的话可以用在晕车止吐，姜全身都是宝，生姜汁可以用来治咳嗽，生姜皮可利小便。熟姜也就是干姜，生姜经过晒干得来，主要用于脾胃虚寒手脚冰凉，熟姜不直接食用一般通过搭配其他药材来使用，现在的生活压力大，年轻人吃饭没有规律，造成胃的疾病可以煮姜汤来吃，不过，姜虽然好但是还是会有些人不能长期吃姜的，可以查查权威中医网站看看有哪些病的人不能长期吃。  生姜不仅营养价值高，还是一种药食兼具的食材。姜具有的功效与作用很多，比如暖身，减轻手脚冰凉症状，减轻痛经症状，还可以增进食欲，化痰止咳，清热解毒等等，因而深受消费者喜爱。 1、姜含有丰富的姜酮，姜烯，食用姜，补充这两种元素，可以有效地止住呕吐。 2、姜含有丰富的钾元素，又带有刺激性香味，醉酒的人食用姜，可以清醒头脑，保持情绪平稳。 3、姜中含有一些植物挥发油成分，可促进血液循环，加速皮肤修复损伤，达到祛痘印去斑之效。 4、姜含有丰富的营养元素，以干姜为例子，每100克干姜就含有多种营养元素，食用姜可以刺激胃粘膜，促进肠胃消化，改善胃口，增进食欲。 5、生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的'姜油酮'。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。 生姜的作用； 治呕吐不止 治风寒骨疼、关节疼： 也可以捣烂炒热，用布包好熨敷患处 姜虽有非常高的食疗和药用价值， 属于阴虚体质的人少吃，而生姜性温，会容易耗损津液，加重阴虚的程度，使津液亏损得更厉害，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。 眩晕耳鸣的人 有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致，这类人本来就阳热亢盛，如果再吃过多的姜，相当于“火上浇油”。 一般情况下，肝炎病人都是忌吃姜的，因为常吃姜会加重其症状，生姜引起的燥热对炎症的消除不利。 便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。 咳痰较黄的人 痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。 生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。吃生姜可以美容。  生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热可治感冒痰湿咳嗽呕吐作用。 生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。 生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。 生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。 |
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