近期,有些朋友给大宝留言 “想在北京吃个正宗的湘菜” 大宝马上开启小雷达 找到了这几家连弗兰的盆友都称赞的湘菜馆 马凯餐厅 这是家66岁的中华老字号,也是北京最早的湘菜馆之一,有着“北中轴线上的美食明珠”的美誉。 东安子鸡 这道菜是镇店之宝,在其他店里吃不到。 辣味是腌制到鸡肉中的,酸辣适口。 响油鳝糊 主打菜之一,装盘漂亮, 鳝鱼丝比普遍的要大,咸淡适宜。 鳜鱼两吃 一半清蒸,一半松鼠,肉质鲜美,刺也很少。 口味也不局限于这两种哦,可以自由选择搭配 毛氏红烧肉配笋干 按份卖的红烧肉,肥而不腻肉皮入口即化。 糖饼 麻酱糖饼每桌必点,咬下一口,满满的都是麻酱。 外焦里嫩,甜而不腻。 人均:139 位置:地安门外大街29号 三湘鮰头鱼 一家门店不大,却深藏不露的宝藏餐馆。 环境不算高大上,但是一家干净整齐的小菜馆。 三湘鮰头鱼 这是店内主打的招牌菜,食客们的必点之一。 鱼肉鲜嫩,汤汁粘稠,店家还有免费续汤服务哦! 小炒猪脚皮 炒至焦香,筋道有口感。香菜打底,满满的胶原蛋白全在碗里。 小炒肉 肉很多,肉片薄,下饭神器。 人均:68 位置:学院路甲5号大华电子集团东门南侧 潇湘阁 一个让弗兰朋友吃出家的味道的小店。味好,性价比高。 金钱蛋 这道菜完全就是拯救不爱吃水煮蛋星人啊!外皮微焦,吸足了酱汁,鸡蛋本就经过卤制,超级下饭。 酸辣鸡胗 标准的下饭菜,融合食材本身的酸度,酸的自然,嗜辣星人的最爱 仔姜鸡 不反感姜味的小朋友可千万不要错过!下饭这个词在他家出现频率很高,但我依然要说:“真下饭” 人均:63 位置:东大桥路8号SOHO尚都北塔B1层 渔芙南 渔芙南,于湖南。 非常简约ins风的店,色调温和, 菜品也都还原了湘菜本该有的样子。 秘制风密牛肉 正宗的湘菜小炒,适合嗜辣人群。牛肉量足,菜中的蒜苗将香度提升了一个档次。 擂辣椒皮蛋 请不要被这道菜的外表迷惑。 尖椒和皮蛋的全新组合,口感丰富保证辣到眼泪纷飞。 卤粉 粉滑弹筋道,牛肉片香辣入味,汤底微辣甜咸。 人均:130 位置:宫门口头条49号 湘爱 在传统的湘菜中融入了许多创意想法,可谓是湘菜中的“米其林餐厅”。 双椒蒸千岛湖鱼头 鱼肉完全没有泥腥味,非常新鲜嫩滑,剁椒的味道浸入鱼肉本身,相得益彰。 石锅牛蛙 外焦里嫩,蛙肉入味,肉质鲜嫩。 酱烧舌尖毛豆腐 豆腐发酵的绵软,酱汁调制的香辣咸香。 人均:130 位置:宫门口头条49号 END |
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