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在广州藏了一家连招牌都没有的茶楼 点心最贵6元一碟，现点现做，还要自己拿 每天凌晨5点开档，如此坚持了20多年 最早一批吃它的老广，现在都当奶奶了~ 凌晨5点开门的怀旧茶楼 我猜小时候每个人家门口都会有这样一个早餐店，一个大蒸笼，旧旧的小碟上放着点心，想吃什么自己拿。但长大之后就再也没有见过这样的早茶店了，没想到在番禺藏了这么个茶楼。 店里的阿姨也总是笑眯眯的，看到熟客还会拉家常。东西都是现点现做现蒸，每天凌晨5点开门，中午十一点半就收档啦。想吃记得早点来~ 街坊茶楼，最贵6蚊一碟 店里有五种点心，肉丸，蒸饺，干蒸，凤爪，排骨，粥粉面也统统都有。每种4-6蚊，吃到撑了50块有找~ 蒸饺和肉丸最受欢迎，去晚一点就没有了，我们这次就没吃上蒸饺，还有这“茶楼三巨头”干蒸排骨凤爪必点！ 最爱这里的排骨，是小排，肉质超级鲜嫩，一咬就脱骨，可是吃着又有弹牙的Q感，配上小辣椒圈吃感觉要飞上天，比起点某德的排骨一点都不差！ 凤爪好吃到一次拿了两碟，胶质满满，吃起来很有嚼劲，肉也很多，一撕开全都肉，就是每碟只有三只，有点少，不过想想价格就释然了 垫底的花生很入味，吃花生根本停不下来…叹一杯茶吃着花生，在树底下吹着凉风，这简直就是我梦想的退休生活哈哈哈。
干蒸是猪肉馅的，皮薄馅厚，肉爽口又入味，肥瘦比例也很好，不会很腻，而且价格也很优美！
牛肉丸是实实在在的肉，里面加了陈皮，吃起来带着回甘，确认眼神了，绝对是广式口味！
味道很清淡，嚼起来才能感觉到牛肉汁水的鲜味。 想起来小时候吃早茶一根筷子串一堆牛肉丸，像吃糖葫芦一样~
蒸面用的是老广面华丰，再加上几大片猪肉，自己倒酱油调味，浓而不腻的猪油香味，小鸟胃也可以再来一碗
肠粉真的很！大！一！碟！堆得跟个小山似的，一定要趁热吃，粉皮嫩嫩的，还很滑，最喜欢拌酱汁时拉扯肠粉的快感，酱汁很香，带着豉油的鲜香和一丝甜~
猪红粥很足料，基本每勺都是瘦肉或者是猪红，粥底很绵滑，很大份，两人份的碗了，一个人一碗粥就能喝饱了。
大树底下叹早茶，一切自便
它就叫“松记粥粉面店”，但奇怪的是它找不到招牌和门面，又在番禺一带名头巨响，甚至有人开车跨过整个广州来吃一碟牛肉丸。店铺前面和隔壁两条巷子都有坐。 茶水自己倒，茶叶也可以随手抓一把丢茶壶里，点心都可以自己拿，怎么舒服怎么来，跟在家里一样，倒也悠哉游哉乐得自在~
终于知道，为什么广东人吃早茶要用个“叹”字，无关价位甚至无关环境，来了之后你会发现，大树底下一杯茶加一碟点心，那种舒服的感觉，什么都换不来。 松记粥粉面店
地址：番禺区东平路7号 交通：地铁3号线番禺广场站 营业时间：周一到周日5：00-11：30 |
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