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茶叶，是一种健康的饮品。它不仅热量很低，还含有咖啡因和茶多酚等成分，适量饮用对健康有着一定的好处。  但是许多人可能一直在纠结一个问题，市面上的茶叶品种如此多，从十几块一两的到几千块一两的都有，到底哪种最适合自己呢？ 其实，爆炸营养课堂的营养师告诉大家，红茶、绿茶、花茶、普洱茶等等。挑选茶叶不必过度纠结，选择自己买得起、觉得好喝的就可以了。  而看到这里，不少人可能会有疑问：“买得起”和“好喝”我们都能理解，可是很多人喝茶是用来养生的，不同的茶有着不同的养生功效，难道不需要好好挑选一番吗？ 实际上，这是一个很普遍的喝茶误区。在中国各地，现在大概有几百种不同的茶，虽然商家很喜欢给不同的茶赋予不同的功效，但是不同的茶，养生功效其实相差不大。  因为不管是哪种茶，其实都来自于同一种植物，都是用茶树的叶子加工出来的。由于茶叶品种的不同、种植条件的不同、加工工艺的不同、采摘时间的不同，就出现了各式各样的茶。 但从生物化学的角度来说，当把这些茶冲泡之后，浸取到水中的主要成分，都是咖啡因、茶多酚、茶氨酸、茶皂素等等，只是在某种成分上有多有少罢了。  所以，买哪种茶真的非常简单，关注价格和味道就可以了。许多商家对于某种茶叶的吹嘘，大家看看就好，不必太过当真。 当然啦，喝茶也是一种社交的方式，有时候招待一些重要的客人，确实需要一些“档次较高”的茶，这种事情就需要大家自己去把握了。  此外，爆炸营养课堂的营养师再给大家强调一点，如今在互联网上，浓茶似乎被妖魔化了。“毁肾”、“毁胃”和“毁血管”，都成为了它的标签，让不少老百姓十分害怕。 浓茶中咖啡因和草酸含量确实比较高，人一旦喝多了可能会对健康不利。不过它们对人体的影响取决于摄入的总量而不是浓度。 喝少量的浓茶，与喝大量的淡茶，并没有太大的差别。而且很浓的茶又苦又涩，生活中基本上没有几个人爱喝。 |
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