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2019-03-23 17:24 好不容易又到周末，本想睡个懒觉的，结果发现，今天天气实在不错。所以，我硬是把自己从被窝里给拉出来了。我简单洗漱后，就直奔菜市场。这么好的天气，当然是要做点好吃的来慰劳自己了。由于最近工作忙，我都已经吃了好多天外卖了。不得不说，成都的外卖商家啊，就是良心，光看那炒菜里的油就知道了！ 不过，由于每天坐在办公桌前，好久都没运动了。我明显地感觉到，肚子上的肉又长多了。所以，无论如何，我要吃点素的、清淡的了。“冬天不减肥，夏天徒伤悲”。这都已经三月底了，无论如何，我都得行动了 ！ 结果，一进菜市场，我就被水灵灵的生菜吸引了。问了一下，价格也不贵。于是，我便买了一些。没想到，卖生菜的大叔挺热情。他还告诉我，大家平时都把生菜当配菜，其实它口感爽脆，味道清淡，做成蚝油生菜吃最好了，好吃又不腻，做着还简单。听大叔这么一说，我立马就动心了。 回家之后，搜索了一下做法，我就做了。做好后，尝了一口，没想到还真得很好吃。清淡又爽脆 ，滋味真是美极了！不过，最关键的还是——做法简单，超级省时间。对我这种工作忙碌的上班族来说，最好不过了。好吧，既然如此，我就把它推荐给各位，喜欢这道快手菜的话，就赶紧试试吧！ 用料 生菜 适量/ 蚝油 适量/ 大蒜 适量/ 淀粉 适量/ 生抽 适量/ 葱 适量/ 油 适量/ 步骤 Step 1 准备好全部所需材料，生菜掰开叶片后，冲洗干净，备用 Step 2 葱蒜切末，取一碗，加入一勺蚝油、一勺生抽和一勺淀粉，再加适量水调成蚝油汁 Step 3 锅里倒水，煮开后，放入生菜烫熟，再捞出、沥干，备用 Step 4 锅里倒油，烧热后，放入葱蒜末，爆香。再倒入调好的蚝油汁，开小火，煮至浓稠状 Step 5 煮好后，关火，再将煮好的蚝油汁淋在生菜上即可 |
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