你有没有幻想过打造一块属于自己的阳台药圃? 在花盆里埋下种子,待它发芽,抽枝长叶,开花结果,在这个过程中,了解药草的四时流转,掌握它们的性味归经,见证它们成为一味可以抚慰和治愈人体和人心的药。 它们不仅可以成为一道风景,且随手可用,养在阳台上,简直就像养了一个家庭活动小药箱! 金银花 金银花味甘,性寒。归肺、心、胃经。有清热解毒,疏散风热的功效,用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热毒血痢,风热感冒,温病发热。在未开花时采集,晒干即可使用。 夏天用金银花泡水,能缓解感冒的头疼、嗓子疼等症状。将金银花配上枸杞、菊花泡茶,还可以养肝明目。 金银花适应性很强,喜阳、耐阴,耐寒性强,也耐干旱和水湿,对土壤要求不严,但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长最佳。 栽种金银花也非常简单,直接剪一段茎扦插在排水好、微润的沙质土中即可,栽种期间保持根茎处水分充足,每天有4小时以上的阳光。 栽种后可以搭设好一些支架引导金银花攀爬,也可以用软布条将它的藤绑在支架上引导。 紫苏 紫苏不仅嫩叶可食用,其叶、茎、果实均可入药。紫苏叶味辛,性温 。归肺、脾经。解表散寒,行气和胃。可用于风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,鱼蟹中毒。 紫苏梗具有理气宽中,止痛,安胎的功能。用于胸膈痞闷,胃脘疼痛,嗳气呕吐,胎动不安。紫苏子降气化痰,止咳平喘,润肠通便。可用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥便秘。 可以做鱼虾蟹的时候放点紫苏叶,不仅可以去腥,而且还能减少过敏现象。 紫苏的适应能力很强,买点紫苏种子,撒在盆土里,覆一层薄土,5℃以上就能发芽了。 它前期生长缓慢,应及时松土,保持土壤通透性。在高温期间应注意适当遮阳。采收嫩叶食用的,只要叶片长到一定大小随时可采摘,并随时摘除已进行花芽分化的顶端,使之不开花,维持茎叶旺盛生长。 薄荷 薄荷主要食用部位为茎和叶,既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。 中医认为薄荷味辛,性凉 ,归肺、肝经,用于风热感冒,风温初起,头痛,目赤,喉痹 ,口疮,风疹,麻疹,胸胁胀闷等症。 如果家人有常规的感冒,头疼咽痛,或者牙床肿痛,就可以采些薄荷泡茶喝。 薄荷的汁液还可以缓解蚊虫叮咬,头晕时可以摘两片薄荷叶贴在太阳穴上可以缓解症状,还能提神醒脑。 另外,可以用薄荷嫩芽,拌上辣椒、盐、味精做菜食用,也很清凉爽口,令人食欲大开。 薄荷为长日照作物,性喜阳光。日照长,可促进薄荷开花,且利于薄荷油、薄荷脑的积累。在20℃~30℃时,只要水肥适宜,温度越高生长越快,对温度适应能力较强。 薄荷喜欢潮湿的环境,多生于山野湿地河旁,对土壤的要求并不十分严格,一般土壤均能种植,家养的盆栽薄荷应尽量放在阳台通风口,夏日里阳光猛烈,需给足水分,否则容易慢慢变黄枯掉。 蒲公英 蒲公英不仅花黄盈盈开得好看,干了的植株还能用来泡水喝,清热解毒,家人上火的时候用它,再简单不过了。 中医人为蒲公英性味甘,微苦,寒,归肝、胃经,有清热解毒,消肿散结的功效,主治热毒疮痈、实火热毒上攻,目赤咽肿,口舌生疮。 蒲公英春夏秋三季都可以播种,可以先将种子放在阴凉通风的时候晾1-2天,然后将种子均匀的撒在花土上,然后覆盖一层薄土即可,浇透水放在背阴的地方,大概7-15天就可以发芽。 除了种子播种,蒲公英也可以直接从野外挖苗移栽。盆栽的蒲公英开花了,如果不打算留种子,建议早点剪掉花苞,免得被风吹的到处都是。 菊花 中医认为,菊花性味辛、甘、苦、微寒,归肺、肝经,有疏风清热、清肝明目、平降肝阳之功,对外感风热效果很好,对肝经风热,或肝阳上亢等,也有明显的治疗作用。 菊花有多种,按花色可分为白菊、黄菊、血菊等;按道地产地可分为杭菊、滁菊等。一般疏散风热多用黄菊花,清肝、平肝多用白菊花,清热解毒多用野菊花。 菊花茶对肝火旺、眼睛干涩有很好的帮助,还能松弛神经,缓解头痛。 菊花入膳,味美可口,如广州的腊肉菊花饼、菊花羹,杭州的菊花咕老肉、菊花烩三丝,北京的菊花鱼球、菊花肉等,都是脍炙人口的美食。 菊花适应性强,不择土壤,但以种植在疏松、肥沃、湿润的壤土或砂质壤土中生长最佳。平常可以保持盆土湿润,但是注意不要长期湿润积水,否则会烂根。菊花喜阳光充足环境,光照不足开花不良。 菊花可以在春天的时候扦插繁殖,4-5月份剪下10cm左右的枝条,如果温度合适,1个月左右即可生根上盆。 除了上述介绍的几种中药外,其实,还有很多中药都适合种植在阳台,趁着阳春三月,快点来打造一块属于自己的中药百草园吧! |
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