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1.将鸡洗净，切块，先放锅里烧开，去掉浮沫 2.将鸡块放高压锅烧开后，煮八分钟，然后捞出来 3.煮鸡的时间里准备辅料，蒜瓣，葱花，姜切丝 4.因为孩子不敢吃辣，我用了菜椒 5.放油，葱花，蒜瓣，姜丝熟锅 6.加味极鲜，菜椒，翻炒 7.将煮好的鸡块放锅里一起炒，加盐，至菜椒熟后盛盘。 1.备好材料. 2.包菜撕大块,淡盐水浸泡10分钟.洗净备用. 3.包菜洗净后撕小块,小米椒切丁,蒜剁成蒜沫. 4.热锅凉油下蒜沫、小米椒爆香. 5.倒入包菜. 6.大火快速翻炒至包菜熟透,调入盐,出锅. 1.准备好所有的材料 2.山药去皮洗净切片泡在水中备用，苦瓜切片备用，蒜切碎备用 3.锅中放入适量的清水烧开后放入苦瓜、山药焯熟捞出 4.过凉水后沥干水分备用 5.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香 6.放入苦瓜山药片翻炒片刻 7.加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀即可关火 |
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