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对于柳州小吃的印象，多数人都停留在螺蛳粉上，而且很多地方也都有螺蛳粉卖，并且因为它独特的臭味，所以也深得很多人的喜爱。因此很多人去柳州旅游的时候，也会买上一份正宗的螺蛳粉打卡。而实际上去柳州，除了有螺蛳粉外，下面的这4种小吃，也是我们必吃，并且比螺蛳粉还要经典好吃的。尤其是第3个我非常的爱吃，是一种带酸味的肉，吃起来很过瘾。  1、芙蓉酥 它看起来就是一个金黄色的，吃起来是比较的脆，并且能够口齿留香的，而且它的用料也非常多，有荸荠、胡萝卜、芋头等等，非常多的料，并且吃起来也十分的美味。每次只吃这一份都要吃到撑，可见分量确实很多，味道确实非常不错。因此大家有看到的不妨可以尝尝，味道是不错的。  2、铜瓢粑 它主要是用的米浆做的，同时我们还可以在里面加各种东西，比如南瓜丁，肉、红薯等都可以，然后用小铜瓢放在油锅里炸并且它是炸的，炸过之后的食材，隔很远就能闻到它的香味，而且吃起来也是外焦里嫩的，十分的好吃。并且在柳州的大街小巷都能看到它的身影，所以大家要是有碰到不妨可以试试看，非常不错的。  3、酸肉 它是柳州人办喜事、宴客并可以少的一种食物了，并且也是专门用来招待贵客的，所以如果你去别人家，她们用酸肉招待里，那说明你很重要。而对与酸肉，尤其是侗族和苗族她们特别的喜欢吃酸的，她们的食物中有一大半是酸的，其中酸肉就是其中一种。酸肉的口感，是比较鲜美的，并且吃起来不会让人觉得油腻，因此大家要是去柳州时候，不妨也可以试试这道美食。  4、柳州酸菜 在柳州酸菜是每家每户都会的一种菜，它其实和泡菜非常的相似，它是用的醋和糖腌制的菜，而且可以腌的菜也非常多，萝卜、黄瓜、莲藕都可以，甚至菠萝、木瓜这种蔬菜都可以腌制。而且外面的大街上也有很多卖柳州酸菜的，这酸菜吃起来非常的脆，并且爽口，同时如果你在胃口不好的时候吃，还能开胃。所以大多数人吃到柳州酸菜的时候都会被它的口感吸引，因此大家去柳州可以尝一尝。  小吃认为上面4种小吃是去柳州必吃的小吃，每一种都非常经典好吃，甚至比很出名的螺蛳粉还经典好吃，尤其是第3个是带酸味的肉，很受人喜欢。而且如果你爱吃酸的，去当地的苗族、侗族那你就能吃到很多酸味食物。另外，小吃认为上面的每一种食物都非常好吃，都是当地的特色小吃。 |
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