草莓和它是天生的“敌人”，一起食用会伤害身体，很多人却不清楚

【草莓和它是天生的“敌人”，一起食用会伤害身体，很多人却不清楚】

草莓别名大草莓、洋莓果、野草莓，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓是水果中的皇后，有着心形的面容、浓郁的香味、多汁的果肉！草莓含有极易被人体吸收的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素。

每100克草莓约含水分90.7克,脂肪0.6克,碳水化合物5.7克,蛋白质1克,粗纤维1.4克,灰分0.6克,胡萝卜素0.01毫克,钙32毫克,磷41毫克,铁1.1毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.03毫克,还含有枸橼酸、苹果酸、多种氨基酸等。尤其是维生素C含量相当丰富(35毫克),是西瓜、苹果、葡萄的10倍,且果酸、蔗糖、葡萄糖、有机酸和矿物质的含量比例适当。

草莓是具有美白的作用的，因为草莓当中含有很多的氨基酸，果酸，维生素等等，可以消除我们细胞间的松弛和紧张状态，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。所以草莓具有美白的作用。草莓是具有抗氧化的作用的，草莓当中含有一种抗氧化的物质，呢就是花青素，它能够维持细胞的弹性，从而增加我们肌肤的弹性，可以减少我们皱纹的产生，具有抗衰老，去除皱纹的功效。

草莓当中的花青素是可以对于眼睛是有很好的预防功效的，而且草莓中富含维生素A和胡萝卜素，它们都对我们的眼睛起到保护的作用，吃草莓可以改善我们的视力，还可以预防夜盲症，对眼睛是非常好的。草莓含有丰富的维生素C，其含量大约为苹果、梨的7倍多，可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。

草莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状，还能预防冠心病。草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化 ，预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。

草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。

草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。对于现在说的这种莓是一种蔓越莓，其实这个对于油门螺旋杆菌有有一定功效的，而且还是有着很强的抗氧化作用。

吃草莓的注意事项

不能和黄瓜同食

草莓和黄瓜并不是一对好的搭配，黄瓜和草莓的结合容易破坏两者中的维生素C，反而对营养吸收无益。

不能和樱桃同食

两种水果都含有丰富的维生素和矿物质。但酸性的水果进食多了容易引起胃酸分泌过多，会有反酸，烧心的表现，当然也更容易上火，所以少吃为妙。

不能和红薯同食

很多人喜欢吃香喷喷的烤红薯，红薯虽然好吃，但是与草莓在一起却很容易导致肠胃不适。红薯中富含淀粉，在食用后胃里会分泌较多的胃酸，与草莓同吃，会使得胃里的酸性成分过高，让人肠胃不舒服，所以尽量避免红薯与草莓同吃。

草莓和猪排不能同吃

草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合，会生成一种沉淀物，影响人体的消化吸收，造成肠胃不适。

草莓和钙剂不能同吃

草莓和钙剂一起吃，容易生成结石。因为草莓是酸性水果，钙剂属中性偏碱性，一起吃会在胃中化合生成结石，不易消化。

不能和海鲜同食 

曾有新闻报道过，海鲜与大量含维生素C的食物同食，可能导致中毒。草莓中含有丰富的维C，虽说普通的食用量还远远达不到中毒的程度。但仍然不建议草莓和海鲜同食。因为，海鲜和草莓都是高致敏食物，两种食物一起食用，更容易引发过敏症状，尤其是过敏体质的人，一定要谨慎食用。

草莓有很多的好处，不仅可以美白抗衰老，还可以预防疾病，可以说是好处多多，但是我们在吃草莓的时候，要记住不能和以上的几种食物同吃，也不要吃的太多，容易引起胃肠道反应。