【原】河南安阳：大岷贡杏花枝俏，杏子好吃、不可过量

 河南安阳市龙安区马投涧镇北大岷村，大岷贡杏花枝俏，杏子好吃、不可过量。

 

阳春三月，春风宜人。安阳市马投涧镇北大岷村的杏花绽放，满园春色出墙来。马投涧镇大岷村一带以盛产杏而闻名，明朝成化年间曾被选为皇家贡品，御封为“大岷贡杏”。

 

杏树象征着春天，在我国，有的人认为杏树是神圣的，例如象征教育圣地的杏坛、象征中医的杏林和象征金榜题名之时的杏园之宴，而有的人则认为杏树是风流树，古时杏花被誉为十二花神的二月花，地位极高，但由于人们对红杏出墙的误解导致杏花的形象也受到损坏。

 

杏树的寓意在我国的传统文化中有两面性，一方面，人们认为它具有神圣的含义，“杏坛”象征着教育圣地，“杏林”则象征中医，“杏园”之宴即为金榜题名之时。

 

  古代民间谚语，桃养人，杏伤人，李子树下睡死人。在古人的饮食结构中，肉食的比重通常较少，他们的饮食较为清淡，因此那时候的绝大多数人都体质偏寒，在养生保健方面也格外强调要“养阳”。

  而性质温和，又有着极好滋补作用的桃子正好符合这一原则，即使多吃对人体健康影响很少，所以就喜欢用“桃”来比喻美人。而且古人认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，所以桃子又有仙桃、寿桃的美称。

 

 在古人看来，杏子味酸、苦杏仁有毒、性热，吃过容易上火，因此不宜多食用，“杏伤人”的说法就传了下来。“李子树下埋死人”则是因为李子性凉，与古人注重补养阳气的保健原则相悖，而且性凉的食物吃多引起脾胃不适，吃下去久久不能消化，久而久之古人就敬而远之了。

  现在认为呢，桃子营养十分丰富，含有非常丰富的铁，还有多种维生素、矿物质及果酸等。是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

 

杏仁营养价值比杏肉高，《神农本草经》记载杏仁长于止咳平喘，可以治“咳逆上气”。医圣张仲景治疗咳喘的名方麻杏甘石汤、麻黄汤都使用杏仁。现代中医治疗咳嗽气喘，杏仁更是常用药物，如:杏仁止咳糖浆。杏肉不可贪吃，过食会伤及身体。