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一只昆虫变成了美食家喜爱的美食，最高的价格是450元一公斤。臭虫(荔枝虫)正在悄悄地生长，它专门从花耳和花蕾中吸取营养物质，破坏花耳，导致果树籽粒无收。这种害虫在许多消费者眼中，是珍贵而美味的。市场上一般卖到300元一斤，这年由于天气等原因，荔枝花减少，荔枝虫卖到450元一斤的“天价”。
戴东年的果园地面非常潮湿，在他准备使用杀虫剂之前，他打算在果园里抓一些荔枝虫。每年，人们都会邀请他来捉荔枝虫。戴东年，50多岁，是一个土生土长的农民。基本上每年的这个时候，戴冬年的一些朋友和农场主会主动去找他，让他抓几斤活臭虫。
“有些人把这种昆虫做成椒盐，一些人用它来煮汤，据说它有补肾强阳的功效。”戴东年一边说一边在果树上，寻找臭虫的身影。捕捉荔枝虫看似简单，但实际上它们是危险的。因为在捕捉到臭虫之后，许多果树被臭虫骚扰，纷纷飞到其他树枝上。戴东年说:“害怕的时候，它会喷出有毒的尿液，以防它进入你的眼睛！”
戴东年说:“这种液体很刺鼻，很臭，有腐蚀性。一旦喷上尿液，皮肤就会立即腐烂。如果不小心把它喷到眼睛里，眼睛不仅会又热又痛，还会有严重的角膜炎，我们必须马上去医院治疗。大多数荔枝都没有开花，这是出乎意料的。“没有花，自然就不会有臭虫。”这年荔枝虫的价格，约为每斤300元至450元，略高于往年。
如果说捕捉荔枝虫对果农来说，是一项复杂而艰巨的任务，那么为荔枝虫制作美味食物的过程，也可以用“精心制作”来形容。“作成椒盐是最好的食物，尤其是用来酿酒和做蔬菜，它们又香又脆。”葛坤告诉小编，他会在每年的这个时候吃点。“臭虫的尿液是有毒的，需要清除。”首先要煮一壶40-45度左右的温水，把臭虫倒入“排尿”。
大约30分钟后，当尿液没有了再烧死。我们应该慢慢的用牙刷刷腹部的白色粉末，然后除去翅膀和尾巴，把它倒入油中，慢慢炒几分钟，然后就可以吃臭虫了。椒盐炒臭虫香脆可口，如果用来做汤，用杜仲、猪尾巴、五指桃和桔皮等药材来煮也很美味。”，臭虫本来是很臭的，但炸后会变得很香。你们想要尝尝吗？ |
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