又到周末了,弟媳一早就打电话过来,说很久没聚餐了,今晚她正好有时间,让晚上过去吃饭。也是呢,婆婆来了大半个月,我家小叔总是没时间,这好不容易休假回家,当然要过去看看他们的。到了弟媳家,菜都基本上齐了,四菜一汤,满满一桌,香气诱人。我凑近一看,怎么都感觉不太对,似乎少了点啥。
婆婆洗了手走进来了,看这一桌子菜,摇了摇头,就进去找弟媳问话了。我一看见婆婆就想起问题出在哪里了,这一桌菜全是带肉的,连个青菜都没有,看来这次弟媳又得被批评了。果然的,饭桌上,婆婆边吃边说,你这菜做得是不错,但是饮食均衡你知道吗?多吃素菜身体好,哪能全是肉肉肉的,下次要多加一个炒青菜……我们几个听着不敢说话,弟媳嗯嗯的应着,其实啊老人家的话,还是有道理的。蔬菜水果真得多吃,特别是春季,能养肝排毒。
接下来我们来看看都有什么菜吧,这一锅是肉片丝瓜汤,春季喝这种清爽的汤水真的是很舒服,肉片不要放多,一二两肉就足够了,弟媳的手艺还是很不错的。
这一盘是小河鱼炒辣椒,小河鱼经过裹面粉再油炸到香酥,加了辣椒番茄炒,酸辣口味。这菜是老公老家最爱吃的菜,不过我个人觉得这小河鱼不裹面粉的要比裹的好吃。
这一盘是香炒排骨,看到这一盘,孩子高兴的飞起,这是他最喜欢吃的排骨做法了,家里老公经常这样做,孩子能吃大半盘,也是服气。
这一盘是莴笋炒里脊,我尝了尝味道,里脊应该是腌制过了,口感很鲜嫩,这菜倒是婆婆爱吃,吃着吃着还夸起弟媳来了。
这一盘是香炒猪腰,就是下酒菜,猪腰很爽脆,老公和小叔还喝起了小酒,吃得不亦乐乎,看来家人真的要经常团聚,联络感情,就算是一桌很家常的小菜也吃得特别香,您说是不是呢? 关注爱生活的馋猫,这里每天和您分享各式美食制作~ |
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