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在日本能登半岛最顶端的乡村， 有这样一间与世隔绝的隐秘民宿： 只有4个房间，没有空调、电视、拖鞋…… 却开了40年，回头客达到四成。 这间“坂本汤宿”， 藏在主人亲手种的大片竹林和枫叶林中， “夏天很热，在竹林温泉泡完澡， 出来扇扇子是最爽的”。 这里的餐食今年也刚被评为“米其林一星”， 秋季来吃松茸的客人，多的时候有1000人。 很难想象， 打造了这样一个世外桃源的主人坂本， 却是重度残疾。 他高中时练体操，摔断颈椎， 原本就不看好他学体操的父亲去医院看他， 却在路上出了车祸，去世了。 悔恨与自责让这个年轻人一度消沉， 父亲走后，家里开的民宿无人照应， 家里的经济来源断了， 但还有一大家子的需要养活。 他作为家里的长子绝对不能倒下啊！ 20岁的坂本抱着深深的愧疚与自责， 决定回到故乡，继承父亲开的民宿。 在磨难与挫折面前坂本选择放下与忘却， 这家民宿就成了他的“避难所”。 40年光阴全都交代在这里， 他把这里的一切都做到了极致， 这是对父亲一个交代，也是对自己的一种救赎。 民宿位于能登半岛的最里面， 这里山、海相邻，非常美， 但公共交通很难到达， 可以说是日本最偏僻的地方了。 其实，坂本当年接手这家民宿时， 因为经营不善，账目早已入不敷出。 建筑主体因为没钱修缮也摇摇欲坠， 一个没有经验的年轻人想要拯救一家濒死的民宿， 这谈何容易， 况且他还身患残疾。 说到民宿的成功， 坂本觉得这多亏了家人的支持， 那是30年前， 这家民宿还是处于濒死的边缘， 老客户留不住，新客户又不来。 这时候坂本有个大胆的想法， 干脆把建筑全拆了， 把所有的积蓄拿出来重建设计， 对于这个任性的决定，妻子没有半点抱怨， 而是选择无条件的支持，
之后的日子里他们一起忙前忙后， 重建了民宿， 把原本周围废弃的田地， 花了几十年，种了一大片树林， 现在民宿的建筑完全被大自然包围， 大片大片的竹子和枫叶， 入眼的郁郁葱葱， 都是他们一家人一颗颗亲手栽培出来的。
现在，民宿内部都是木结构， 木材选用的是当地一种叫翌檜的树， 会散发淡淡的香味。
总共4个房间，都是和室， 最多只能住10个人。 楼下两个大房间是坂本设计的，前后通透， 推开门就是大自然。
房间外面是走廊，可荡秋千， 或坐在门栏上休憩。
房间内部，白天几乎空无一物。 可以尽情地在地板上翻滚、休息。 晚上在榻榻米上铺上被子，就可以睡觉了。
楼上两个小房间，窗外望去是枫叶林。 夏天是满眼的绿色， 到了秋季，就是一片红叶的海。
坂本小时候就向往，能在竹林中泡温泉， 所以做了这个半开放的竹林温泉， 浴槽的材质是能登特有的漆器。 而且当地是药泉， 对温润身体和皮肤有特别的功效。
这里没有空调、电视，甚至不提供拖鞋， 因为坂本觉得这些都是多余的服务。
很多客人12点就到了，但房间3点才能入住， 坂本就在旁边的湖上建了个茶室， 看书、听音乐，喝茶、吃点心， 入住前和退房后，都能在这边休息。
这里的餐食基本都是坂本亲手做的， 早餐是花最多时间来准备， 且尽量用当地的新鲜食材。 以前一季来吃松茸的客人， 多时超过1000人。 现在来吃竹笋的客人变多了。
突然有一天，有人默默地来这儿用餐， 后来才知道，原来是米其林的评审， 他们的餐食被评为米其林一星。
一个残疾人学习料理，这条路并不顺。 最早坂本去附近的金泽市， 一家一家地拜访料亭，想学厨艺， 但全金泽有名的料亭都回绝了他， 有谁愿意接受一个残疾人呢…… 后来碰巧遇到一位名厨，愿意教他， 他便去他家里苦学。 还有一个坂本特别崇拜的寺庙料理， 他等了20年，他们终于让坂本入寺学习。
坂本觉得客人来这里，就是因为累了， 不论是身体累，还是心累。 泡泡澡，读读书，弹弹音乐， 去外面散散步，在自然中发发呆， 什么都不做，来这里就是为了休息， 安静地和自己相处。
这里六成都是回头客， 美国、中国台湾的客人都不少， 不过好像还没接待过中国大陆的客人。
“很多酒店为了迎合客人，尽量做到全能的服务， 但我的性格，是做不到的。 所以和客人之间，没有过多的服务和寒暄， 只是保持着真心的交往。 来往了30年的客人也有很多。”
时间久了，坂本开始觉得自己经营的不是民宿， 而像是在帮忙照顾着别人的度假屋。 平时将屋子整理好， 大家回来了，就准备好吃的料理。
妻子和儿子 现在坂本把从父亲手中接过来的民宿救活了， 自己的使命好像也完成的差不多了， 所以他也想等自己女儿毕业了， 把民宿给她接手。 而他，退休后就可以隐居了。
坂本开着残疾人助动车出门 “现在虽然行动不便，但我坚持独立出门。 每天一个人开车去医院复检， 出去寻觅美食，甚至一个人旅行。 其实受伤之前，我是很讨厌和人打交道的， 受伤后，反而变得幸福多了。 生命中一个又一个朋友的出现， 把我从困境中拉出来， 我才感受到这世间原来还有这么多快乐的事。” |
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