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糯米芝麻球  食材：糯米粉200克 自制豆沙馅适量 白芝麻适量 做法： 1、取三分之一的糯米粉用开水和匀。 2、然后再加入到其余的糯米粉中，加适量的清水和成软硬适中的粉团。 3、分成大小等份的小剂子，捏成圆饼，放入馅料，注意馅料不能太多，否则炸的时候，容易炸裂。收口，搓圆，沾上白芝麻。 4、小锅放油，把麻团放入锅内，开小火。让油温慢慢地升高，一开始气泡还很多，没关系，继续小火慢炸。 5、慢慢地，麻团已经会浮起来，并且呈现出金黄色，此时麻团也成熟，可以出锅，沥干油开吃喽。 家常菜土豆焖豇豆 用料 主料：土豆、豇豆；调料：蒜、酱油、盐 做法 将土豆切粗条，豇豆也切条，蒜去皮。热锅热油放入土豆条翻炒3分钟左右，再放入蒜和豇豆，并加适量的水、酱油、盐，稍微混合盖上盖子焖至土豆成熟水干即可。 蒸肉 用料 五花肉230g（熟重）；酱油15g；蜂蜜20g；葱一根（分2次用）；姜2小块（分2次用）；花椒7～8粒；大料1个；盐1g 做法 整块五花肉洗净，锅中加入水，花椒，大料，葱段（1份量），姜片（1份量），电压力锅煮30分钟，把肉煮熟。 把煮好的五花肉取出切薄片放碗里，加入酱油，蜂蜜，葱粗丝，姜丝，盐拌匀。电压力锅蒸15分钟出锅，开始享用吧！ Ps:不同牌子的蜂蜜，甜度有所差异，建议先放一半尝尝甜度，再决定加多少。 |
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