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大家好，我是小柳，很高兴又跟大家见面了。今天给大家分享蘑菇不一样的做法。首先我们把蘑菇清洗干净以后撕成小朵，再加入适量的清水，放入一勺的盐，再次把蘑菇清洗干净。  锅中烧水，水开以后倒入蘑菇焯一下水，焯水两分钟。两分钟后把蘑菇捞出来，放到凉水里过一下凉。再用手攥干蘑菇多余的水分，放入盘中备用。  准备两根小葱清洗干净以后切成段。几瓣大蒜切成片，生姜切成片，然后切成细丝。碗中放入一勺的辣椒酱，放入适量的盐，加入少量的生抽，加入一勺的蚝油。然后用勺子搅拌均匀备用。  起锅放油，油热以后倒入葱姜蒜炒出香味。炒出香味以后倒入焯好的蘑菇，翻炒一分钟左右。  然后把刚刚调好的料汁倒进去翻炒均匀，翻炒两分钟入味。两分钟后关火出锅装盘。  这样做出的蘑菇开胃又下饭。喜欢的朋友关注点赞哟，好了，我们下期再见。 |
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