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马冠生博士、郭晓辉博士 图 | 自网络 癌症是威胁人类健康的最严重疾病之一。近年来，癌症的低龄化、大众化主要是与环境、膳食、行为和生活方式的变化密切相关。 基于大量的科学调查研究的证据显示，癌症的发生和发展是行为和生活方式、自然环境和社会环境、生物遗传以及医疗卫生服务等因素综合作用的结果。 在各种影响因素中，环境因素最为重要，而且是可以改变的。这些因素包括吸烟、传染因子、辐射、工业化学污染、医疗和用药，以及膳食、营养、身体活动等。 这些因素中，居民的膳食模式和营养状况对癌症发生和发展起着重要作用，据研究表明，75%的癌症与生活方式相关。 通过合理膳食、平衡营养、经常适量的身体活动和保持健康体重可预防或推迟癌症的发生和发展，并注意保持健康生活方式，不吸烟、不酗酒、充足的睡眠等。 — End — 更多营养  心脑血管不好，膳食应注意什么？  水煮蔬菜会破坏其维生素吗？  虾皮等食物钙含量很高，为何补钙更推荐喝奶？ |
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