" 人们心中的李白除了文采飞扬外,嗜酒如命,也是对他最好的形容,然而李白豪饮的美名,在民间广为流传,但这其中有很大一部分功劳还要归功于杜甫的传播,作为李白的小迷弟,杜甫写过大量的诗来赞美李白,其中就有“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船”,寥寥几句将李白活脱脱描写成一个好饮狂客,在杜甫的大力宣传下,诗仙李白看上去是离不开酒了,但是李白虽然爱好喝酒,但他的酒量真的很一般
杜甫所说的斗酒诗百篇中,“斗”是个什么东西呢?《说文解字》中记载,“斗,十升也,象形,有柄”也就是说“斗”原本是个量器,十升也就是一斗,而十斗为一石,后来都逐渐衍生为盛酒的容器,这时它的容量,一般相当于两升, 这样看来李白喝的一斗酒,不过相当于现在两瓶啤酒的容量
中国的酿酒历史虽然源远流长,三四千年前,中国人就已经学会了酿酒,但是直到宋朝,中国人才发明白酒,到了元朝,白酒才逐渐发展起来,在那之前中国人日常饮酒喝的都是黄酒,也就是说像陶渊明,李白等人,喜好的酒都是中国黄酒,而黄酒的度数远不及白酒,李白曾经就高度评价兰陵美酒,说“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”这里李白所喜爱的兰陵美酒,就是古代著名的兰陵黄酒
李白所生活的年代,人们日常饮酒喝的既然是黄酒,那酒精度数,自然远不及现在的白酒,具体酒精度数很难说清,但大概充其量也就十几度吧,也就比现在的啤酒厉害点,这样看来李白虽然喜好喝酒,但他的酒量真的不算大 |
|