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在中华传统美食中，鸡这种动物可是我们餐桌上必不可少的一道美食，在数千年的美食文化中，中国还诞生了“四大名鸡”，即便是在全球也是闻名遐迩，似乎在我们的眼中，所有的鸡都是可以吃的，事实上并不是这样，有一种鸡就是我们都不敢吃的品种，它叫原鸡。
原鸡和我们寻常见到的家鸡中的大公鸡很是相像，不过它们的羽毛更加绚丽，华丽的蓝绿色和火焰一般的烈焰色相间，让它们一眼看上去就很不凡，而且它们的尾巴也比家鸡更长一点，当然它们可不仅仅只是长得漂亮而已，会飞会跳会跑是很多家鸡都比不上的，而且它们一次能飞数十米，说是“鸡中之霸”一点也不夸张了。
而原鸡不仅长得漂亮，背后还有国家“撑腰”，在我国它们被称之为“茶花鸡”，是国家二级保护动物，要是捕杀它们会面临5年牢狱，而在斯里兰卡它们的地位更高，因为黑尾原鸡是斯里兰卡的“国鸟”，所以所有的原鸡都受到斯里兰卡国家的保护，任何人吃它们一口就要坐牢10年，它们代表的可是国家，可不是想吃就能吃的。
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