 1. 往锅里倒入足够的水，加入两汤匙盐，烧开直到沸腾，关小火，然后一个接一个地敲入鸡蛋。记得让水冒泡，把火关小，这样鸡蛋就不会粘在锅底了。  2. 打碎鸡蛋后，把它放在一边，盖上锅盖，继续用小火煮。蛋清凝固后，用铲子铲起蛋清的底部。如果你用中火或大火煮鸡蛋，它会很容易裂开，蛋黄会冲破泡沫。  如果你喜欢甜鸡蛋，煮到蛋黄稍微凝固。如果你喜欢把煮熟的鸡蛋盖上，继续煮几分钟。记住，火还是不要太大，否则会煮出很多泡沫。 这个简单的两步后,招标和美味的荷包蛋煮,小编给大家煮荷包蛋小贴士:必须等待水冒着一个大泡沫,发射小开始打入鸡蛋,盖上锅盖小火煮的整个过程,保证煮鸡蛋完整和美丽。 不知道对此你们有什么看法呢，欢迎留言评论。 |
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