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荷包蛋想必是最简单的一道菜了，营养丰富制作简单，不管大人还是小孩都比较喜欢吃，但是制作荷包蛋的时候经常会使蛋黄散掉，而且蛋也不会入味，今天教大家制作一个非常美味的荷包蛋，做好的成品鲜香入味，完整不不散，一次可以吃好几个，饭都能多吃2碗，下面我把我这个荷包蛋的制作过程分享给大家吧！ 首先我们准备好几个鸡蛋 1、锅中先将水烧开，勺子上刷上一层食用油，然后打入一个鸡蛋，将勺子放在翻滚的水中煮 2、等鸡蛋隔水煮至定型，用筷子轻轻推动就可以推出到锅中，剩下的鸡蛋也像这样操作就行 3、将煮好的荷包蛋捞到碗中备用 4、这时先调下汁，碗中加入1勺陈醋、1勺白糖、1勺生抽、适量的番茄酱、少量的食盐搅拌均匀备用 5、锅内加入少量的底油，将荷包蛋放入煎至2面金黄，然后加入事先调配好的料汁，煮上2分钟，等汤汁浓稠即可 最后撒上一些葱花点缀，这样一道美味的荷包蛋就做好了，味道非常鲜美，怎么样看起来十分有食欲吧，如果你学会了不妨试一试，如果家中有孩子的话，看到这样的荷包蛋肯定能吃下2个。 |
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