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中国作为一个历史悠久的国度，酒文化无疑在灿烂而又悠长的历史长河中留下了浓厚的一笔。说来也巧，这次旅行恰好到了驰名全国的知名白酒品牌——燕南春的博览园去参观了一番，接下来，就由雄鹰向大家介绍一二吧。 燕南春酒业诞生于二十世纪七十年代，经过三十多年的艰苦创业，才逐渐成为享誉全国的知名酒业之一。该品牌的酒向来以“窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长、饮后不上头”的独特风格，被誉为“燕赵珍品”、“家乡人放心的酒”。燕南春不仅仅在国内畅销，还出口到了韩国，同时也深受韩国人民的喜爱。 对于一名酒文化爱好者的雄鹰而言，如何了解燕南春背后的故事呢，自然是可以通过位于廊坊市永清县工业园区的燕南春酒文化博览园去探访一二。 走进燕南春博览园，首先参观的是酒博物馆，这座博物馆里还讲述了“令公醉”的故事。据说北宋初年的时候，宋太宗试图北伐辽国，收复燕云十六州。 因而先派遣杨令公驻守三关，而令公驻守的时候，曾饮永清酒大醉，宋太宗听闻以后，也去品尝了一番永清酒，并笑着说：“真乃燕南佳酿，难免令公醉也”，也没有降罪于杨令公，并御赐该酒的名为“令公醉”。 新中国成立以后，大概在六十年代的时候，当年曾经酿造“令公醉”的一名酿酒师将这种酿造工艺献给了永清酿酒厂，而永清酿酒厂就是燕南春的前身了。 经过一番辛苦研究，曾经闻名于史书的“令公醉”酒再次名闻燕赵大地。而永清酿酒厂也改名为“燕南春”，意思是永清地处燕南，《诗经》中又有“为此春酒，以介眉寿”的说法。 走在燕南春博览园中，望着那古色古香的传统建筑以及飘香着的酒香，真有种酒不醉人人自醉的感慨。 博览园的深处还有一名为泳春洞的地方，这里窖藏了许许多多的美酒。一边欣赏洞中那历史悠久的美酒，一边听着讲解员饱含深情的讲解，心中对燕南春酒的历史演变、酿造工艺的过程有了更深层次的了解。 走出咏春洞，风光无限好的一池春水便映入眼帘，春江水暖鸭先知，香飘十里燕南春。目睹了此情此景以后，不妨放慢脚步，去细细品尝一番美酒佳酿吧。 【作者简介】 真主雄鹰，独立撰稿人、职业旅行者、微博签约自媒体。原基层大学生村官，因为诗和远方的召唤，而辞职旅行中……本文图片和文字所有权归作者所有，转载请署名，未经许可请勿用于商业用途。如有其它需求请与作者联系。 |
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