痛风不能喝啤酒，喝白酒、红酒可以吗？

文 / 马博士健康团 编 / 赵亚楠

【搜狐健康】都知道啤酒是痛风的大忌。可酒瘾上来怎么办？很多痛风患者就把喝白酒、红酒当成了救命稻草。喝白酒、红酒不会影响尿酸吗？痛风患者能喝酒吗？对此，马博士健康团成员，北京大学公共卫生学院营养学博士生何海蓉表示：啤酒、白酒、红酒都不建议喝。

痛风患者可以喝白酒或红酒吗？

饮酒引起痛风的可能原因是酒精在体内代谢，会增加体内尿酸的生成，而尿酸结晶在关节、肾脏处，是引起关节炎、痛风结石的罪魁祸首；酒精在体内代谢还会生成乳酸，乳酸会抑制肾脏排泄尿酸，导致尿酸堆积；此外，酒精性饮料中也含有嘌呤，在体内代谢生成尿酸。

不同酒中的嘌呤含量不同，一般规律是：陈年黄酒＞啤酒＞普通黄酒＞白酒、红酒。

研究显示，人体血清中的尿酸值与饮酒量密切相关，对于没有患痛风的人而言，饮用啤酒、白酒都会增加痛风发病风险，而且随着饮酒量的增加痛风发生的风险也增加，适量饮用红酒不会增加痛风和高尿酸血症的风险。

但对于痛风患者而言，啤酒、白酒、红酒均会增加痛风急性发作的风险。

因此，对痛风患者来说，最好严格限制饮酒，有酗酒习惯的痛风患者更要戒酒。如果一定要喝酒，应优先选择饮用红酒，仍然要控制饮用量。

痛风患者最好的饮品是白开水

痛风患者最好的饮品就是白开水，足量喝水能促进尿酸排出、防止尿酸盐的形成和沉积，建议每天喝2000毫升以上。

也可以适量饮用茶水、果汁、苏打水等变换口味，但应该少喝或尽量不喝含糖饮料。

菜单上最常见的是酸梅汤、碳酸饮料、苹果汁、葡萄汁、核桃露等饮料，同样含有一定量的添加糖，最好别喝或少喝。

很多研究都已经证明，含糖饮料对痛风有促进作用，含糖饮料含有一定的能量，而痛风患者恰好需要控制体重，体重越高，痛风的发作几率越高。

除了含糖饮料，浓咖啡也不适合痛风患者经常饮用。浓咖啡中含有较多的鞣酸和草酸，会影响尿酸代谢。特别是很多人喝咖啡，喜欢加入糖和奶精，更会增加能量的摄入。

除了饮品方面，痛风患者还有四点需要注意。

四点生活建议

除了饮品，痛风患者还要注意四点。

1. 常吃蔬菜，尤其是瓜类蔬菜。常见的瓜类蔬菜比如西葫芦、黄瓜、冬瓜等，有利尿的作用，可以促进体内的尿酸代谢。

2. 富含维生素C的水果不建议多吃。维生素C在体内的代谢产物草酸会影响尿酸代谢。常见的高维生素C水果如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、菠萝、橙子等。

3. 少吃杂粮，可以适当选择精白米面和薯类。粗粮中含有的麸皮、胚芽嘌呤含量偏高。

4. 不宜过量运动。最好选择散步等轻、中等强度运动。