玉露香梨套袋技术

  （一）套袋的作用

梨果套袋能生产高档鲜果，已被国内外生产者公认。果实袋种类很多，梨果实袋的标准产品应起到以下作用：

1.防治入袋害虫　在我国梨产区目前发现的入袋害虫有梨黄粉虫和康氏粉蚧两种。因为这些害虫的习性是在阴暗处产卵繁殖，一般的纸袋由于其袋体上没有经特定涂料配方处理，不仅不能防治入袋害虫，反而诱发了这些害虫的发生。实践证明，如果用报纸或其他近似果实专用纸袋制成的纸袋，在田间当这些害虫的基数低时，第一年套袋只有少量危害，第二年危害率将大量增加，第三年危害率将成几倍，十几倍增加，这就会使梨树的病虫害消长趋向恶性循环。同时，也给生产造成损失，因此具备防治入冬害虫作用的果实袋，才能在梨树上应用。 防治食心虫类蛀果害虫及果实病害。梨防虫果实袋对在果面及叶片上产卵的蛀果害虫（梨小食心虫、桃小食心虫、苹果小食心虫等）具有良好的防治作用。对于梨果病害（轮纹病、炭疽病、梨黑星病）亦有较好的防治效果。

2.果点浅而小　梨果套袋延迟了果点和锈斑的形成，防止了因果面裸露而形成大而深的果点及锈斑，使果面洁净度高，提高了商品价值。套袋的保护作用，推迟了果点及锈斑的发育过程，使套袋果实的木栓细胞层数少，颜色淡，果面上的果点不明显，从而改善了果实的外观质量。

3.果面颜色美观　不同品种对果面颜色的要求各异，通过对梨果实袋原纸的色调光谱波长和遮光率进行调整，使各品种的果实颜色，符合高档果品的要求。利于不同种类的果实袋，可使鸭梨、雪花梨、酥梨、莱阳慈梨、锦丰梨等为鲜黄色；苹果梨等着色品种的色彩鲜艳、沙梨系统的赤梨由黑褐色转变成黄褐或红褐色。 果面洁净无污染　果实袋在田间保护果实，不仅防止了灰尘、杂菌的污染。而且由于果实袋上的药物作用，减少了喷药次数，即使喷布防止叶片害虫的农药时药液也不会直接喷到果实上，这就减少了农药的残留。有些配方是专为生产”绿色食品”而组配的，这是目前开放绿色食品不可缺少的重要措施。

4.延长果实的贮藏期　梨果套袋后，减少了病虫危害，使因病虫造成的烂果减少；采收时在袋的保护下，机械伤也大大减少，并且由于在装箱前解袋，果实失水少，果柄保持新鲜。另外，由于果实袋对光谱波长的选择适应了梨果的需要，使其出库后表皮不易变褐，延长了货架寿命。这些都是是果实贮藏期延长的原因。实践证明，应用符合标准的果实袋，梨果“黑心病”较一般梨发生的晚。

（二）果实袋的种类

标准的果实袋用特制的梨果专用纸制成。其具有较强的耐水性、严格的定量及透隙度，具一定色调和透光标准。也就是外袋要韧性好，经风吹雨淋不易破损，外观褪色少；中层黑纸不宜过厚，但厚薄要均匀，用开水烫不掉色；内袋选柔软，不伤果面的棉纸。皮薄着色品种可选外黄中黑内棉的三层袋，或外黄内白色的蜡纸袋，或双层黄色蜡纸袋。 梨防虫果袋必须符合Q/GYS01—1995标准（河北技术监督局发布）。 梨防虫果实袋由河北省农林科学院石家庄果树研究所研制，专用配方由中国专利局认定为发明专利，专利号ZL.901 10023.4。注册商标为“海河牌”。1994年列入国家科委“国家科技成果重点推广计划”，项目编号农11-3-1-2。 梨防虫果实袋的结构：梨防虫果实袋是由袋口、捆扎丝、丝扣、袋体、袋底、通气放水口等6部分组成。梨果实套袋除使用纸袋外，塑膜袋也广泛使用。塑膜袋通常为0.005毫米的微孔透气袋，颜色有黑色、黄色、淡紫色、白色等多种，以浅色或透明袋应用较多。袋口有扎绳，套袋后可扎紧袋口，以防止雨水、药液及害虫进入袋中。塑膜袋价格低廉。

（三）套袋方法

套袋在落花后15～45天进行，在疏果后越早越好。果点形成期在落花后15天即开始，如套袋过晚，果点已经形成，则套袋防锈以及使果点浅小的效果就会降低。 防虫果实袋具有较高的湿强度。套袋前，将整捆果实袋放于潮湿处，即用单层报纸保住，在湿土中埋放，或于袋口喷水少许，使之返潮，柔韧，异便于使用。 梨果选定后，先撑开袋口，托起袋底，使俩个底角的通气放水口张开，令袋体膨起，手执袋口下2～3厘米处，套上果实后，从中间向俩侧依次折叠袋口，于丝扣上方从连接点处撕开将捆扎丝反转90°，沿袋口旋转一周扎紧袋口。注意，切不可将捆扎丝整体拉下，捆扎部位宜在袋口上沿显峰2.5厘米处。果实在带内悬空，袋口尽量向上靠，袋口接近果台，以防止袋体摩擦果面。幼果入袋时，可手执果柄操作，同时要防止果柄受伤。防虫袋涂有农药，使用中注意防止人员中毒。 使用膜袋可在定果后（花后15天）就套袋，可防止早期病虫害和不良气候的侵染，使果面光洁，提高商品率。为进一步提高商品率，还可将塑膜袋与双层纸袋结合使用，在采收前1～2周，将纸袋摘除，仅留膜袋，既可促进果面因光照增加促进果面增色，同时膜袋还可继续防止风沙等不良气候影响。      

编辑：李敏 审核专家：山西省农业生物技术研究中心研究员 张一萍