碰到1种野草，挖回家养盆里，人称长寿菜，一年四季都能吃

随着人们生活水平提高和改善，越来越多的人开始注重身体健康和生活健康，所以大家经常都会给家里养一些花花草草，同时也会种一些蔬菜盆栽，比如有花友经常会给家里的阳台花盆种一些香菜、生菜、油麦菜、辣椒等等，它既能观赏，而且还能方便采摘。

但对于一些喜欢吃野菜的花友而言，也会挖一些野菜回来，在春天食用，而有一种野菜不仅可以采摘，而且还可以自己种在花盆中常年采摘，这种野菜的名字叫做马齿笕，我国很多地方都有；它是一种营养价值非常高的野菜。

1、马齿笕功效

马齿笕枝条粗壮、水分充足、叶片翠绿，含有大量的微量元素、维生素、氨基酸，多食用马齿苋，可以有效的去火、去湿、消炎，而且也有人说马齿见可以治疗白头发。

2、食用方法

在平时生活中，可以在每年春天开始采摘马齿苋，摘下植株翠绿的枝条以后，拿回家清洗干净，就可以做菜来食用，一般可以把马齿笕做成包子馅、饺子馅，食用简单方便，当然也可以把马齿见焯水以后作为凉菜来食用，口感爽脆、营养丰富。

3、养护方法

当然在春天看到马齿苋的时候，其实也可以把植株的根系挖回家栽树的花盆进行养护，马齿苋这种植物非常的好养好活，而且繁殖能力非常的强大。

一般准备养花用的混合土壤，合适的花盆，装满混合土壤以后，保证土壤处于湿润状态，把挖回来的马齿笕根系埋到花盆中，放在温暖的阳台进行养护，一般10天左右，马齿笕的根系就会再次生根发芽，在后期可以把它放在采光良好的阳台或者庭院中进行养护，植株会不断的长出翠绿的枝条，对于喜欢吃马齿笕的花友，可以不断的采摘它的叶片，植株会再次生长，而且越长越茂密。

最关键的是，马齿苋这种植物是一种多年生的植物，只要花盆中栽种一棵，后期花盆中会冒出茂密的枝条；而且年年都能够在春天大量的发芽，不断的采摘，所以一般养1盆马齿笕就足够一家人食用。