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美国心脏协会期刊Circulation18日发布最新研究表明，每日喝两杯以上含糖饮料或带来早死风险，女性风险更高，女性和男性早死几率分别为63%和29%。 样本显示，高糖饮料主要引起心血管疾病，结肠癌及乳腺癌，是导致早死的主要原因。研究称，目前我们每日平均摄入的糖量远高于人体正常所需糖量，达后者的2到3倍。 美国心脏协会建议女性每天加糖不超过6茶匙（25克），男性每天加糖不超过9茶匙（36克）。 高糖饮食，不仅会让身材变形，加快衰老，脱发严重，视力减退，也会让患糖尿病的风险成倍数增加。那么，高糖饮食到底存在哪些危害呢？ 体重增加 加糖饮料是美国人额外糖分的主要来源。即使每天喝一罐苏打水，而不从事运动来消耗卡路里，三年后体重会增加15磅。体重过重会导致糖尿病和一些癌症等问题。  心脏疾病 1/10的美国人从添加糖中获得每天1/4或更多的能量。一项研究发现，这些人相较于糖摄入少于一半的人死于心脏疾病的可能性高两倍多。这可能与多余的糖提高血压或者促使更多的脂肪进入血液有关。两者都可能导致心脏病发作、卒中和其他心脏病。  糖尿病 关于高糖饮食与T2DM之间的关系，目前已经做了大量研究，结果显示与高糖饮食比较，低糖或中糖饮食的2型糖尿病患者血糖控制得更好，并且控糖的严格程度与血糖水平呈显著相关性。此外，低糖饮食也有助于降低青少年2型糖尿病的发病率。  高血压 来自美国心脏协会的一份新的科学报告表明，2岁至18岁的青少年儿童每天摄入的糖不应该超过25克。随着糖的摄入的增加，儿童发生高血压、冠心病和胰岛素抵抗的几率也更大。有学者认为，血糖升高血压的一种方式是让人体胰岛素水平过高。这会降低血管弹性，从而导致肾脏水和钠潴留。  牙齿龋洞 蛀牙，又称龋齿、烂牙，主要是牙齿表面残留的细菌与食物中的糖类成分发生反应，慢慢形成的一种牙病，使得牙齿酸化，造成龋洞。糖，尤其是蔗糖的摄入，是造成蛀牙发生的主要原因之一。由于牙齿的病变不可逆，因此应及早预防。  肝脏疾病 有文献报道，非酒精性脂肪肝主要与能量摄入过多有关，由于果糖不产生饱腹感，故容易导致能量摄入过多。研究显示，含糖软饮料的摄入可能是非酒精性脂肪肝的独立危险因素，其机制主要是影响肝脏酶的调节等间接途径以及通过积累 1-磷酸果糖和糖基化终末产物等直接途径。  加速衰老 含糖饮料可能会增加生理年龄。一项研究发现，每天喝20盎司苏打水的人端粒较短。研究人员认为，这就像细胞年龄增加了4年多。  警惕六类“隐形”高糖食物： 膨化食品； 比如雪饼、鲜贝、虾条等膨化食品,里面含有大量淀粉,却不含任何能抑制血糖上升的膳食纤维。 速溶冲调糊粉； 比如核桃粉、芝麻糊等食物,这两种食物中的淀粉进入体内,升高血糖的速度比糖还要快。 酸味食物； 山楂、话梅在加工时要加入不少白糖调味口感才能酸甜适宜，有的山楂片中的糖含量高达70%-80%。 酱料食物； 酱汁通常含有大量热量、盐和糖,包括番茄酱、辣椒酱和沙拉酱等。 乳制品替代品； 如豆浆、杏仁露和椰奶等饮品，普通一瓶乳酸菌饮料就可能含有10块方糖的糖分。 干货食品； 许多干货食品,如牛肉干、干果、水果干，这些牛肉干在制作时会加入糖,使牛肉干变得松软,食用和保存过程中不会太硬。 |
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