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先说说这三个地名，黄县即今天的龙口市、蓬莱即今天的蓬莱市、掖县即今天的莱州市。胶东地区有这么一句市井俚语“黄县嘴子、蓬莱腿子、掖县鬼子”，更有进一步之说'三个蓬莱腿子不如一个黄县嘴子，三个黄县嘴子不如一个掖县鬼子'。 黄县民俗博物馆 这个俚语由来已久，虽有调侃之意，实则是对这几个地方的人擅长经营之道和极富商业天赋的赞誉，可谓言简意赅。 就拿经商来说，掖县的小业主多，需动心计，善于筹划经营；黄县的“公关人员”多，需能言善辩，令人心服口服；蓬莱跑外的多，需手勤腿勤，不能懒惰怠慢。 掖县公园 黄县、蓬莱、掖县三地历史上商业人才辈出，成绩卓著比如黄县城里，发迹于清朝乾隆年间的丁氏家族，经营当铺等生意，商业触角遍及山东、东北、京津十一省，堪称山东首富，人称丁百万。 丁氏故宅 蓬莱人在钱庄业务上风水水起，从清朝光绪年间至民国初期，蓬莱出现过金融洽、天兴源、永义成、通益丰、天和永等私人钱庄二十余家。至上世纪三十年代，蓬莱的钱庄票号曾达到鼎盛时期，对促进当地农业、工商业发展起到了不可替代的作用。 蓬莱 掖县也是人才辈出，像掖县籍青岛首富刘子山曾开设木材厂、窑厂、贸易行、汽车行、银行、烟潍汽车运输公司，是青岛乃至华北著名的大企业家，是创立青岛大学(现山东大学)的投资人之一。 刘子山故宅 关于黄县嘴子、蓬莱腿子、掖县鬼子的民间故事黄县嘴子和蓬莱腿子的故事： 一黄县姑娘嫁给了一个蓬莱小伙子，根据当地习俗，年后初三女婿去拜看丈人、丈母娘，女婿到家后，丈母娘非常高兴，高迎贵客，热情款待。在当时，“荷包蛋”是招待贵客的最好点心，丈母娘喜女婿，当然要用这荷包蛋来招待了，嘴里说着，手也没闲着，马上生火、烧水，真是不巧，做荷包蛋必需的原料——鸡蛋正好用完了，虽经女婿的再三劝阻，丈母娘还是坚持不怠慢女婿，出去借鸡蛋来做荷包蛋。丈母娘出去的时间长了点，锅里的水烧开了，还是不见她回来，女婿到门口张望的时候，看到了院子里的十几只母鸡，不禁犯疑，这么多母鸡就没有下蛋的?回到屋里就东张西望，老天不负有心人，终于让他发现了一篮子鸡蛋。女婿这个生气啊，这个丈母娘啊，怎么和自己的姑娘女婿还来弄虚作假的一套?真是长了张好嘴!一气之下，他将半篮子鸡蛋荷包在了锅里，吃了个贼饱还没吃完。这时候，丈母娘手里攥着两个鸡蛋颠颠得回来了，满脸不过意地说：真不巧啊，我去了这么多家，不是家里没人就是没鸡蛋，走了半个村里就借来了俩鸡蛋，你就将就点吧。女婿看了又好气又好笑，打个饱嗝说：实在不好意思，我不知道你家里的鸡不下蛋，也没带鸡蛋来孝敬您老人家，看您出去借鸡蛋，我觉得惭愧，就跑回家去拿来了一篮子鸡蛋，都已经荷包好了，我跑路饿了，就先吃了，还给您留了一些，快吃吧。丈母娘看了，有苦难言，只好说：你们蓬莱人的腿真快。 掖县鬼子的故事： 黄县人心灵嘴巧，是天生的生意人，一个黄县商人贩运了一马车大葱来到掖县的大集市，真不愧是生意人，他贩运来的大葱质量顶呱呱，他先到别人的摊点转了一圈，心中有数了，他的大葱2角钱一斤，少半分钱也不卖。两个掖县人在他的摊点前转来转去，反复的找毛病，反复的砍价钱，他就是一句话：两角钱一斤，少半分钱也不卖。最后，两个掖县人熊包了，两个单独商议了一阵子，回来对黄县人说：你这人真不给面子，不过你的大葱我们确实看好了，就按你的价钱我们俩把这车大葱全包了，因为我们两个有个不同的嗜好，他爱吃葱白，我爱吃葱叶，我们两个商议好了，把你的大葱从中间割开，葱白全给他，葱叶我都要，这样，葱白一角，葱叶一角，加起来还是2角钱一斤，你也不吃亏，你不要怕麻烦，我们两个人自己动手割大葱，你老哥看着就行了。黄县人想想确是这个道理，自己不吃亏，也就乐得清闲。大葱被两个掖县人买走了，黄县人在盘点盈余的时候，惊奇的发现大大的亏本了，回家的路上，他百思不得其解，回家后被老婆一顿臭骂他才终于想明白，他的大葱卖成了1角钱一斤，他自叹不如：哎!精明的黄县嘴子就是不如人家掖县鬼子。 |
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